철자가 딸기는 무엇입니까?

철자 장박은 고대의 밀 베리입니다. 베리는 밀가루로 갈거나 싹이 나기 전에 존재하는 통통한 씨앗입니다. 철자는 과학적 이름 Triticum Spelta 아래에 식별되며 Poaceae 또는 잔디 식물, 가족에 속합니다. 철자가 열매가 밀가루 또는 편협으로 고통받는 일부 사람들에게 대안을 제공합니다.

철자 밀가루는 기원전 5000 년으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. Einkorn Wheat, Triticum Boeoticum 및 Triticum Tauschid라는 잔디 사이의 고대 교차점입니다. 철자는이란에서 시작되어 로마 제국 전역에 퍼져 있습니다.

철자는 유럽과 미국에서 널리 재배되는 연례 곡물 작물입니다. 배수가 좋은 깊은 토양에서 잘 자랍니다. 햇볕이 잘 드는 곳은 좋은 작물에 중요합니다. 마지막 서리 날짜가 끝나 자마자 열매는 봄에 뿌릴 수 있습니다. 씨앗은 3-4 일 안에 발아하고 나타납니다. 농작물은 늦여름과 이른 가을에 수확을 위해 익습니다.

현대 밀 품종의 친밀한 친척, 밀을 견딜 수없는 사람들은 종종 철자를 견딜 수 있습니다. 이 고대 곡물은 현대 밀 균주가있는 방식으로 생산을 위해 자란 자란이 많지 않았기 때문에 더 완전한 영양을 제공합니다. 철자가 열매는 B2, Niacin 및 Thiamin을 포함한 몇 가지 중요한 B 비타민에서 높습니다. 또한 구리와 망간이 포함되어 있습니다. 철자는 현대 밀 품종보다 단백질이 높고 섬유질의 좋은 공급원을 제공합니다.

철자가 딸기는 끓여서 싹을 뿌리거나 철자가 밀가루로 갈 수 있습니다. 풍부하고 영양가있는 맛은 다양한 곡물 요리와 구운 식품에 잘 적용됩니다. 시리얼 곡물로서, 철자가 풍부한 딸기는 단백질이 풍부한 곡물 접시를 위해 전체 끓일 수 있습니다. 철자가 열매로 만든 밀가루는 파스타, 빵 및 시리얼을 포함하여 일반적인 밀을 사용할 수 있습니다.

철자가 열매를 요리하기 전에 8 시간 동안 헹구고 담가야합니다.거친 종자 코트를 부드럽게합니다. 한 부분의 철자가 열매와 세 부분의 물이 조합되어 잘 작동합니다. 물에 대한 대안으로 야채 또는 닭고기 스톡은 풍미있는 요리를위한 열매를 위해 맛이 좋은 요리 액체를 만듭니다.

홈 그라인더는 필요에 따라 신선한 밀가루를 가질 수 있습니다. 철자 밀가루는 또한 특수 식품점에서 구입할 수 있습니다. 일반 밀 제품에 대한 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 철자법 빵, 크래커, 시리얼 및 기타 준비된 음식의 시장을 창출하고 있습니다.