Was ist Bananeneis?
Bananeneis ist eine Art Eiscreme, bei dem die primäre Zutat und der Geschmack Bananen sind. Es gibt tatsächlich zwei Arten von Bananeneis. Eines ist ein traditionelles Obsteis, das aus Bananen und schwerer Creme hergestellt wird, die zum Herstellen von Eis gezogen sind, und das andere ist ein veganer Eisersatz aus gefrorenen Bananen, die püriert werden, um eine cremige Mischung zu erzeugen. Obwohl die vegane Version seltsam klingt, ist sie in der Tat ziemlich köstlich und ist neben Veganern neben Veganern geeignet. Für ein reiches Eis kann es mit einer Pudding -Basis hergestellt werden, aber auch regelmäßige Milchbasen können verwendet werden. Wenn die Zutaten gründlich gemischt werden, können sie in einer Eismaschine eingefroren werden. Bananeneis ist zu Hause leicht zuzubereiten, für Menschen, die hausgemachtes Eis mögen. Es ist auch bei kommerziellen Eisproduzenten und auf einem Eis erhältlichCream -Parloren.
Im Sinne eines veganen Essens kann Bananeneis auf verschiedene Weise hergestellt werden. Eine der einfachsten Möglichkeiten, es zu schaffen, besteht darin, Bananen einzufrieren und sie durch einen Entsafter oder einen leistungsstarken Mixer zu führen. Durch das Pürieren der Bananen, während sie gefroren sind, können Köche sicherstellen, dass die Textur sogar bleibt und das Risiko der Entwicklung von Eiskristallen im Eis beseitigt. Es ist auch möglich, Bananen zu pürieren und das Püree zu frieren, wobei es regelmäßig rührt, damit es glatt und cremig bleibt.
vegan oder nicht, es gibt viele Möglichkeiten, Bananeneis zu verwenden. Es kann direkt aus einer Schüssel gegessen oder in Sonnenbraten mit Belägen wie Schokoladensirup, Schlagsahne und Nüssen enthalten sein. Bananeneis können auch in aufwändigeren Eiskonfekten wie Eiscremesandwiches und Eiscreme verwendet werden. Ein tropischer Neapolitaner kann zum Beispiel aus Bananeneis, Passionsfruchteis und m hergestellt werdenAngo -Eis oder eine beliebige Kombination von Eisaromen aus tropischen Früchten.
Wie alle Eiscreme muss Bananeneis sorgfältig behandelt werden, um den besten Geschmack zu erhalten. Wenn Sie es zu Hause geschafft haben, ist es kritisch, die Früchte so fein wie möglich zu pürieren, da gefrorene Fruchtbrocken die Textur des Eiss stören. Sie werden auch den Gefrierprozess beeinträchtigen und möglicherweise Eisentaschen erzeugen, die nicht wünschenswert sind. Es sollte auch bei minimaler Schwankung bei einer kalten Temperatur gehalten werden, da jede Schwankung Eiskristalle verursachen kann.