Cos'è il complesso di carotenoidi?
Un complesso carotenoide è un integratore alimentare che contiene diverse forme di carotene. Numerosi studi scientifici hanno scoperto che i carotenoidi sono benefici sia per la protezione della salute e della funzione immunitaria. Combinando molti di questi in un integratore antiossidante complesso di carotenoidi, si ritiene che numerosi benefici per la salute possano essere riconosciuti.
I principali carotenoidi sono alfa carotene, beta carotene, luteina, licopene, criptoxantina, zeazantina e astaxantina. Un integratore di complesso carotenoide conterrà in genere almeno i primi quattro e molti conterranno anche gli altri complessi carotenoidi avanzati. I carotenoidi sono responsabili di una sana funzione immunitaria. Forniscono anche colore vibrante agli alimenti in cui si verificano naturalmente.
Ad esempio, beta carotene e alfa carotene sono presenti in elevate quantità in carote, patate e zucche. Sono anche responsabili del colore arancione brillante di questi cibi popolari. Luteina e licopene sono presenti in HigH quantità nei pomodori e aiuta a impartire il vibrante colore rosso in questo frutto.
Ci sono molte fonti di carotenoidi in natura. Gli alimenti sopra menzionati sono stati trovati benefici nell'aiutare a mantenere la vista e rafforzare l'occhio. I tuorli d'uovo contengono anche alti livelli di luteina e beta carotene e offrono gli stessi benefici. In genere, il modo migliore per i consumatori di raccontare facilmente a colpo d'occhio se un alimento contiene questi complessi carotenoidi è cercare qualsiasi cibo che abbia un colore vibrante.
Coloro che desiderano i benefici dei carotenoidi ma hanno difficoltà a mangiare questi alimenti possono ottenere integratori complessi di carotenoidi. Questi sono fabbricati per contenere più carotenoidi e sono utili per dosi più grandi. Ad esempio, per ottenere la stessa quantità di beta carotene in tappi complessi di carotenoidi, una persona dovrebbe mangiare diverse carote o porzioni di zucca.
Gli studi scientifici sui carotenoidi hannostato numeroso. I risultati hanno convinto la comunità scientifica che esiste un beneficio umano definito per questi composti. In uno studio pubblicato dall'International Journal of Cancer nel 2009, la dott.ssa Laura I. Migone ha scoperto che mangiare due porzioni di verdure contenenti carotenoidi ha ridotto quotidianamente il rischio di cancro al seno del 17 percento.
Un altro studio pubblicato sugli archivi di oftalmologia nel 2006 ha scoperto che mangiare cibi ricchi di luteina ha contribuito a ridurre il rischio di sviluppare la degenerazione maculare legata all'età (AMD). I partecipanti allo studio avevano tutti meno di 75 anni. Non erano disponibili dati sul fatto che i carotenoidi avessero contribuito a ridurre la degenerazione maculare che era già presente.