Cosa è considerata una dieta vegetariana equilibrata?
Una dieta vegetariana equilibrata è simile a qualsiasi altra dieta in quanto dovrebbe contenere un equilibrio di alimenti da tutti i gruppi alimentari. Questo è l'unico modo in cui il corpo può ottenere la nutrizione di cui ha bisogno. Una dieta vegetariana può essere molto sana ed equilibrata, ma richiede più pianificazione e un consumo attento rispetto a una dieta in cui si mangiano tutti i diversi tipi di alimenti.
Esistono diversi tipi di vegetariani e quindi diversi tipi di diete. Un vegano, ad esempio, si astiene da tutti i prodotti animali e cibi trasformati realizzati con prodotti animali, tra cui carne, latticini, uova e gelatina, mentre un vegetariano può astenersi solo dalla carne, ma consumare ancora latticini e le uova. Un vegetariano che mangia latticini e uova è anche noto come vegetariano latto-ovo.
Un Pescetario è vegetariano, come menzionato sopra, che mangia anche pesce. Infine, qualcuno che si riferisce a se stesso come un flessibile potrebbe provare a seguire una dieta vegetariana prevalentemente equilibrata, ma può mangiare carne a volte arigonfiamento. Ognuno di questi tipi di vegetariani può seguire una dieta vegetariana equilibrata. Un problema che i vegetariani possono avere è trovare abbastanza fonti di proteine.
Le proteine possono essere trovate in noci, fagioli, uova, latticini e pesci per coloro che consumano questi oggetti. Verdi a foglia verde, tofu e quinoa sono altre grandi fonti di proteine per una dieta vegetariana equilibrata. Le verdure a foglia contengono calcio per coloro che non mangiano prodotti lattiero -caseari e il ferro si trova anche in molte verdure. È importante seguire una dieta estremamente varia come vegetariana e non semplicemente fare affidamento su cibi amidacei, il che porterà rapidamente a una carenza nutrizionale.
I nutrienti vengono spesso assorbiti meglio se consumati insieme ad altri nutrienti. Per questo motivo, è una buona idea mangiare cibi provenienti da diversi gruppi alimentari ad ogni pasto; Ad esempio, frutta, verdura, proteine e cereali ad ogni pasto contribuirà a garantire cheUno sta mangiando una dieta vegetariana equilibrata. È anche una buona idea per i vegetariani prendere ogni giorno un multivitaminico per compensare eventuali carenze nutrizionali, nonché un integratore di calcio e vitamina D.
vegani sono spesso carenti in B12, perché questo nutriente si trova solo nei prodotti animali. È una buona idea per i vegani assumere un integratore B12 giornaliero. Una dieta vegetariana equilibrata può aiutare a mantenere un peso più sano e portare anche a una migliore salute cardiovascolare, ma è importante mangiare un'ampia varietà di alimenti e provare costantemente nuove ricette per trovare nuove fonti di nutrienti. Gli zuccheri e i grassi dovrebbero essere consumati con parsimonia, ma hanno anche il loro posto con moderazione.