O que é considerado uma dieta vegetariana equilibrada?

Uma dieta vegetariana equilibrada é semelhante a qualquer outra dieta, pois deve conter um equilíbrio de alimentos de todos os grupos de alimentos. Essa é a única maneira de o corpo obter a nutrição necessária. Uma dieta vegetariana pode ser muito saudável e equilibrada, mas requer mais planejamento e alimentação cuidadosa do que uma dieta na qual se come todos os diferentes tipos de alimentos.

Existem vários tipos diferentes de vegetarianos e, portanto, diferentes tipos de dietas. Um vegano, por exemplo, abstém de todos os produtos de origem de origem de origem e alimentos processados ​​feitos com produtos de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e gelatina, enquanto um vegetariano só pode se abster de carne, mas ainda consome laticínios e ovos. Um vegetariano que come laticínios e ovos também é conhecido como um vegetariano lacto-ovo.

Um pecetário é um vegetariano, como mencionado acima, que também come peixes. Finalmente, alguém que se refere a si mesmo como flexitário pode tentar comer uma dieta vegetariana predominantemente equilibrada, mas pode comer carne ocasionalmente uminchar. Qualquer um desses tipos de vegetarianos pode comer uma dieta vegetariana equilibrada. Uma questão que os vegetarianos podem ter é encontrar fontes suficientes de proteína.

A proteína

pode ser encontrada em nozes, feijões, ovos, laticínios e peixes para aqueles que consomem esses itens. Greens folhosos, tofu e quinoa são outras grandes fontes de proteína para uma dieta vegetariana equilibrada. As folhas verdes contêm cálcio para aqueles que não comem produtos lácteos, e o ferro também é encontrado em muitos vegetais. É importante comer uma dieta extremamente variada como vegetariana, e não simplesmente confiar em alimentos ricos em amido, o que rapidamente levará a uma deficiência nutricional.

Os nutrientes são frequentemente absorvidos melhor quando consumidos juntamente com outros nutrientes. Por esse motivo, é uma boa idéia comer alimentos de vários grupos de alimentos diferentes em cada refeição; por exemplo, frutas, legumes, proteínas e grãos em cada refeição ajudarão a garantir queUm deles está comendo uma dieta vegetariana equilibrada. Também é uma boa idéia para os vegetarianos tomarem um multivitamínico todos os dias para compensar qualquer deficiências nutricionais, bem como um suplemento de cálcio e vitamina D.

Os veganos geralmente são deficientes em B12, porque esse nutriente é encontrado apenas em produtos de origem animal. É uma boa idéia para os veganos tomarem um suplemento diário de B12. Uma dieta vegetariana equilibrada pode ajudar a manter um peso mais saudável e também levar a uma melhor saúde cardiovascular, mas é importante comer uma grande variedade de alimentos e tentar constantemente novas receitas para encontrar novas fontes de nutrientes. Açúcares e gorduras devem ser consumidos com moderação, mas também têm seu lugar com moderação.