Co jest uważane za zrównoważoną dietę wegetariańską?

Zrównoważona dieta wegetariańska jest podobna do każdej innej diety, ponieważ powinna zawierać równowagę żywności ze wszystkich grup żywności. To jedyny sposób, w jaki organizm może uzyskać potrzebne odżywianie. Dieta wegetariańska może być bardzo zdrowa i zrównoważona, ale wymaga więcej planowania i starannego jedzenia niż diety, w której je wszystkie rodzaje pokarmów.

Istnieje wiele różnych rodzajów wegetarian, a zatem różnych rodzajów diet. Na przykład wegański powstrzymuje się od wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego i przetworzonej żywności wytwarzanej z produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, nabiału, jaj i żelatyny, podczas gdy wegetarianin może powstrzymać się od mięsa, ale nadal spożywać nabiał i jaja. Wegetarianin, który je nabiał i jaja, jest również znany jako wegetarianin Lacto-Ovo.

Pescelarianin jest wegetarianinem, jak wspomniano powyżej, który również je ryby. Wreszcie, ktoś, kto nazywa siebie jako flexitarian, może próbować zjeść głównie zrównoważoną dietę wegetariańską, ale może jeść mięsodobrze. Każdy z tych rodzajów wegetarian może zjeść zrównoważoną dietę wegetariańską. Jednym z problemów, które mogą mieć wegetarianie, jest znalezienie wystarczającej liczby źródeł białka.

Białko

można znaleźć w orzechach, fasoli, jajach, nabiałach i rybach dla tych, którzy spożywają te przedmioty. Zieloni liściaste, tofu i komosy ryżowe to inne świetne źródła białka dla zrównoważonej diety wegetariańskiej. Zieloni liściaste zawierają wapń dla tych, którzy nie jedzą produktów mlecznych, a żelazo występuje również w wielu warzywach. Ważne jest, aby zjeść niezwykle zróżnicowaną dietę jako wegetarianin, a nie polegać po prostu na skrobiach, co szybko doprowadzi do niedoboru żywieniowego.

składniki odżywcze są często lepiej wchłaniane, gdy są spożywane z innymi składnikami odżywczymi. Z tego powodu dobrym pomysłem jest spożywanie potraw z wielu różnych grup żywności przy każdym posiłku; Na przykład owoce, warzywa, białko i ziarna przy każdym posiłku pomogą to zapewnićJednym z nich jest zrównoważona dieta wegetariańska. Dobrym pomysłem jest również dla wegetarianów, aby codziennie przyjmować multiwitaminę, aby nadrobić wszelkie niedobory żywieniowe, a także suplement wapnia i witaminy D.

weganie są często niedoborowe w B12, ponieważ ten składnik odżywczy występuje tylko w produktach zwierzęcych. To dobry pomysł dla wegan, aby przyjmować codzienny suplement B12. Zrównoważona dieta wegetariańska może pomóc utrzymać zdrowszą wagę, a także prowadzić do lepszego zdrowia sercowo -naczyniowego, ale ważne jest, aby jeść szeroką gamę żywności i stale próbować nowych przepisów, aby znaleźć nowe źródła składników odżywczych. Cukry i tłuszcze należy jeść oszczędnie, ale mają również swoje miejsce z umiarem.