Qual è la torta alimentare del diavolo?
La torta alimentare del diavolo è una torta ricca, umida e molto intensa, realizzata in vari modi diversi, a seconda della regione. Come regola generale, la torta è presentata come una torta a strati, con una glassa ricca e fubbia e gli strati individuali sono elaborati e saporiti. Le origini della torta alimentare del diavolo si trovano nella torta di velluto rosso, un altro tipo di torta al cioccolato ricca che ha avuto origine nel sud americano. Il sapore intenso di entrambe le torte continua ad essere goduto nel sud e anche in altre parti del mondo.
Il termine "diavolo" in riferimento a cibi particolarmente ricchi o fortemente speziati risale a diversi secoli. Nel caso degli alimenti piccanti, l'associazione con il diavolo è legata al calore dell'inferno, mentre i cibi ricchi sono considerati altamente allettanti e decadenti, come lo stesso diavolo. Le uova diavolate sono un altro esempio di cibo correlato al diavolo, e un tempo molti altri cibi speziati venivano chiamati "diavoli".
per fare una torta alimentare del diavolo di base, STarte preriscaldando il forno a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius). Bruciare due padelle di torta di dimensioni standard, foderare il fondo delle padelle con carta cerata se si desidera impedire alla torta di attaccarsi e allaruzione anche della carta cerata in modo che possa essere facilmente sollevata dalla torta raffreddata.
Scald uno e un quarto di latte prima di aggiungere lentamente tre quarti di cacao e una terza tazza di zucchero bianco. Mescolare fino a quando il composto non viene uniformemente miscelato e messo da parte per raffreddare mentre si setatta due tazze di farina di torta mescolata, una tazza di zucchero, un cucchiaino di un quarto di sodio e un cucchiaino di sale. Crema Due terzi di una tazza di burro e sbattere gli ingredienti secchi nel burro fino a quando non sono appena combinati prima di aggiungere tre uova, un cucchiaino di estratto di vaniglia e la miscela di cacao. Sbattere fino a quando la pastella non ha pezzi prima di versare nelle padelle per cuocere.
Quando uno stecchino èRiced nella torta alimentare del diavolo esce pulito, in genere dopo circa 30-40 minuti di cottura, rimuovi la torta in una griglia per raffreddare. Quando le padelle sono abbastanza fresche da maneggiare, spegnere la torta e quando la torta è completamente raffreddata, stacca delicatamente la carta cerata. Gelo la torta alimentare del diavolo come desiderato, e servirla immediatamente o tenerla su un piatto di torta coperto per impedirgli di diventare stantio.