Cos'è il caffè espresso?
Il caffè espresso è un caffè stretto che è stato creato attraverso un processo di caffè espresso e forma la base di molte bevande popolari per il caffè. Nonostante un po 'di confusione sulla terminologia, l'espresso può essere realizzato con quasi ogni marchio o arrosto di caffè, anche se alcuni arrosti scuri sono spesso marchiati "arrosti espresso" dal venditore. Il caffè espresso è in circolazione da più di un secolo, ma alla fine del XX secolo è salito alla grande popolarità come un punto fermo delle bevande al caffè.
Una scatto di caffè espresso è spessa, quasi simile a uno sciroppo, con una testa distinta di schiuma marrone rosso sulla parte superiore. Sebbene servita in piccole quantità, la bevanda ha un sapore estremamente alto a causa del processo di birra unico. Imparare a fare o "tirare", il tiro per caffè espresso perfetto può richiedere tempo e pazienza, ma può valere la pena.
Una differenza principale tra espresso e caffè normale è la finezza della macinatura. A differenza del caffè gocciolante, l'espresso è macinato particolarmente fine, quasi per una polvere-Come la coerenza. Le macinature più voluminose permetteranno all'acqua di passare troppo rapidamente, diluendo il potente sapore di espresso perfetto.
Per creare un espresso perfetto, viene utilizzata una macchina speciale che forza l'acqua calda attraverso i fagioli macinati ben confezionati a una pressione intensa, assorbendo il più possibile sapore possibile nella birra. I colpi per espresso sono piccoli, in genere circa un'oncia (29,5 ml), sebbene molte macchine per espresso producono due o quattro colpi contemporaneamente. In alcune caffetterie che attribuiscono un valore elevato alla freschezza, i colpi vengono scartati se non usati entro un minuto.
La scelta di una macchina per caffè espresso dipende dalla frequenza degli usi e dalle funzionalità aggiuntive desiderate dall'utente. Alcune macchine consentono la produzione di espresso e caffè normale, mentre altre sono specializzate nella creazione di porzioni singole e perfette solo del caffè espresso. Molti presentano una bacchetta schiumosa, che può essere utilizzata per creare schiuma spessa e setosaLe bevande migliori costringendo l'aria calda in una brocca di latte. Le macchine per espresso si trovano facilmente nelle caffetterie, nei negozi di cucina e nei grandi magazzini. Prendi in considerazione l'idea di chiedere a un barista o un amico di dipendenza da caffè per aiutare a scegliere il modello perfetto.
Dopo la produzione di birra, il caffè espresso può quindi essere venduto come un tiro dritto o combinato in dozzine di bevande. In un Americano, un colpo di acqua calda viene aggiunto al caffè. Un cappuccino è in genere un doppio scatto di caffè espresso con una quantità uguale di latte al vapore e schiuma vellutata. Espresso Con Panna è un delizioso tiro del caffè con una cucchiaiata di panna montata in cima.