에스프레소 커피는 무엇입니까?

에스프레소 커피는 에스프레소 공정을 통해 양조 된 엄격하게 포장 된 커피로 많은 인기있는 커피 음료의 기초를 형성합니다. 용어에 대한 혼란에도 불구하고 에스프레소는 거의 모든 브랜드 또는 로스트 커피로 만들 수 있지만 일부 다크 로스트는 종종 판매자가 "에스프레소 로스트"브랜드로 표시됩니다. 에스프레소 커피는 1 세기가 넘는 기간 동안 주변에 있었지만 커피 하우스 음료의 필수품으로 20 세기 후반에 큰 인기를 얻었습니다.

에스프레소 커피 샷은 두껍고 거의 시럽과 비슷하며 붉은 갈색 거품의 뚜렷한 헤드가 있습니다. 소량으로 제공되지만 음료는 독특한 양조 과정의 결과로 풍미가 매우 높습니다. 완벽한 에스프레소 샷을 만들거나 "풀"하는 법을 배우는 데는 시간과 인내가 필요할 수 있지만 노력의 가치가있을 수 있습니다.

에스프레소와 일반 커피의 주요 차이점 중 하나는 분쇄의 미세함입니다. 드립 커피와는 달리 에스프레소는 특히 가루에 거의 잘 어울립니다.일관성처럼. 부피가 큰 갈기를 사용하면 물이 너무 빨리 통과하여 완벽한 에스프레소의 강력한 맛을 희석시킵니다.

완벽한 에스프레소를 만들려면, 꽉 포장 된 그라운드 콩을 강렬한 압력으로 가득한 물을 강화하여 양조에서 가능한 한 많은 맛을 흡수하는 특수 기계가 사용됩니다. 에스프레소 샷은 일반적으로 약 1 온스 (29.5ml)이지만 많은 에스프레소 기계는 한 번에 2 ~ 4 발의 샷을 묶습니다. 신선도에 높은 가치를 부여하는 일부 커피 숍에서는 1 분 이내에 사용되지 않으면 샷이 폐기됩니다.

에스프레소 기계를 선택하는 것은 사용자가 원하는 사용 빈도 및 추가 기능에 따라 다릅니다. 일부 기계는 에스프레소와 일반 커피의 양조를 허용하는 반면, 다른 기계는 에스프레소 커피의 완벽한 완벽한 서빙 만 제작하는 것을 전문으로합니다. 많은 사람들이 거품 지팡이를 특징으로하며, 두껍고 부드러운 거품을 만들 때 사용될 수 있습니다.우유 투수에 뜨거운 공기를 강요하여 최고의 음료. 에스프레소 기계는 커피 숍, 주방 상점 및 백화점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. Barista 또는 Coffee Addict 친구에게 완벽한 모델을 선택하도록 요청하는 것을 고려하십시오.

양조 후 에스프레소 커피는 직선 샷으로 판매하거나 수십 개의 음료로 결합 할 수 있습니다. 아메리카노에서는 커피에 뜨거운 물이 추가됩니다. 카푸치노는 일반적으로 같은 양의 찐 우유와 벨벳 거품이있는 에스프레소 커피의 더블 샷입니다. 에스프레소 콘 판나 (Espresso Con Panna)는 휘핑 크림 덩어리가 달린 커피의 맛있는 샷입니다.