Cos'è l'olio di puttana?
L'olio di uva viene estratto dai semi dell'uva, in genere uva da vino. Poiché i semi d'uva vengono generalmente scartati come parte del processo di aspirazione, l'estrazione e la vendita del petrolio possono essere una linea secondaria redditizia, nonché un uso efficiente di un sottoprodotto. Nel 20 ° secolo, ha iniziato a essere elaborato e venduto in volume molto più elevato, principalmente negli Stati Uniti e in Europa. Molti negozi vendono olio di uva puro per varie applicazioni.
Poiché ogni seme produce una piccola quantità di petrolio, l'olio di uva viene solitamente estratto chimicamente. L'estrazione chimica ha un impatto sul sapore dell'olio, ma lo rende più conveniente. L'olio di puttana è leggero di colore e sapore, con un pizzico di tortinezza. È un olio polinsaturo e contiene composti benefici come l'acido linoleico.
Esistono due usi primari per l'olio di uva: cosmetici e applicazioni culinarie. Quando acquistano olio da utilizzare nel cibo, gli acquirenti dovrebbero assicurarsi che sia chiaramente Marked come grado alimentare. Alcuni oli cosmetici sono stabilizzati con sostanze chimiche che potrebbero essere dannose da consumare. Come altri oli, l'olio di uva deve essere immagazzinato in un luogo scuro fresco fino a quando non viene utilizzato, a meno che non sia stato fortemente stabilizzato. Per le persone che lo usano raramente, la refrigerazione è la migliore. Sebbene l'olio possa congentrare leggermente, diventa molto più lentamente se mantenuto freddo.
Negli alimenti, l'olio di uva ha numerosi usi. Ha un punto di fumo molto alto, così tante persone lo usano per friggere. Può anche essere incluso nelle medicazioni e nelle salse e, poiché emulsifica molto bene, generalmente non si separa se utilizzato per fare cose come la maionese. Il sapore è anche discreto, consentendo ai commensali di concentrarsi sul componente principale del piatto. L'olio può anche essere aromatizzato con l'aggiunta di cose come peperoni, trucioli al tartufo ed erbe.
L'olio di puttana è ampiamente utilizzato nei cosmetici. È spesso combinato WIGli altri oli per preparare l'olio di massaggio, poiché scivola bene sulla pelle e ha anche proprietà idratanti. Questo olio sembra aiutare con la riparazione della pelle, poiché ha qualità leggermente astringenti e antisettiche. Alcune aziende lo usano come conservante naturale a breve termine nei prodotti del corpo, mentre altre lo integrano in creme idratanti, crema solare e un assortimento di altri prodotti.