Vad är grapeseed olja?

grapeseed olja extraheras från frön från druvor, vanligtvis vindruvor. Eftersom druvfrön vanligtvis kasseras som en del av vinframställningsprocessen, kan extraktion och försäljning av oljan vara en lönsam sidlinje, liksom en effektiv användning av en biprodukt. På 1900 -talet började det bearbetas och säljas i mycket högre volym, främst i USA och Europa. Många butiker säljer ren grapeseed olja för olika applikationer.

Eftersom varje frö ger en liten mängd olja extraheras vanligtvis kemiskt. Den kemiska extraktionen påverkar oljans smak, men det gör den billigare. Grapeseed olja är lätt i färg och smak, med en antydning av nöthet. Det är en fleromättad olja och innehåller gynnsamma föreningar såsom linolsyra.

Det finns två primära användningsområden för grapeseed olja: kosmetika och kulinariska applikationer. När du köper olja som ska användas i mat, bör shoppare se till att det är tydligt MarkeD som matklass. Vissa kosmetiska oljor stabiliseras med kemikalier som kan vara skadliga att konsumera. Liksom andra oljor bör grapeseed olja förvaras på en sval mörk plats tills den används, såvida den inte har stabiliserats kraftigt. För människor som använder det sällan är kylning bäst. Även om oljan kan kongera något, kommer den att gå härsters mycket långsammare när den hålls kall.

I livsmedel har grapeseed olja många användningsområden. Den har en mycket hög rökningspunkt, så många använder den för stekning. Det kan också inkluderas i förband och såser, och eftersom det emulgerar mycket bra, separeras det i allmänhet inte när det används för att göra saker som majonnäs. Smaken är också diskret, vilket gör att matgäster kan fokusera på skålens huvudkomponent. Oljan kan också smakas med tillsats av saker som paprika, tryffelspån och örter.

grapeseed olja används i stor utsträckning i kosmetika. Det är ofta kombinerat wiAndra oljor för att tillverka massageolja, eftersom den glider väl på huden och den har också fuktgivande egenskaper. Denna olja verkar hjälpa till med hudreparation, eftersom den har mildt sammandragande och antiseptiska egenskaper. Vissa företag använder det som ett kortvarigt naturligt konserveringsmedel i kroppsprodukter, medan andra integrerar det i fuktgivande krämer, solskyddsmedel och ett sortiment av andra produkter.