グレープシードオイルとは何ですか？

ブドウの種子、通常はワインブドウの種子から抽出されます。ブドウの種子は通常、ワイン製造プロセスの一部として破棄されるため、オイルの抽出と販売は、副産物の効率的な使用と同様に、収益性の高い副業になる可能性があります。 20世紀には、主に米国とヨーロッパで、はるかに多くの量で処理および販売され始めました。多くの店舗は、さまざまな用途向けに純粋なグレープシードオイルを販売しています。

各種子は少量のオイルを生成するため、グレープシードオイルは通常化学的に抽出されます。化学抽出は、オイルの風味に影響を与えますが、より手頃な価格になります。グレープシードオイルは色と風味が軽く、ナッツのヒントがあります。それは多価不飽和油であり、リノール酸などの有益な化合物が含まれています。

グレープシードオイルには、化粧品と料理用途という2つの主要な用途があります。食品で使用するためにオイルを購入するとき、買い物客は明らかにマークであることを確認する必要がありますd食品グレードとして。一部の化粧品は、消費することに有害である化学物質で安定しています。他のオイルと同様に、グレープシードオイルは、それが使用されるまで、涼しい暗い場所に保管する必要があります。めったに使用しない人にとっては、冷蔵が最適です。オイルはわずかに揺れ動く可能性がありますが、冷たく保たれるとゆっくりとゆっくりと酸っぱくなります。

食品では、グレープシードオイルには多くの用途があります。それは非常に高い喫煙ポイントを持っているので、多くの人が揚げるためにそれを使用しています。また、ドレッシングやソースに含めることができます。また、非常によく乳化するため、マヨネーズのようなものを作るために一般的に分離することはありません。また、風味は目立たず、ダイナーが料理の主要なコンポーネントに集中できるようにします。オイルは、ピーマン、トリュフの削りくず、ハーブなどのものを追加することでも味付けすることができます。

グレープシードオイルは化粧品で広く使用されています。多くの場合、Wiを組み合わせていますマッサージオイルを作る他のオイルは、肌によく滑るため、保湿特性も備えているためです。このオイルは、わずかに収string性と防腐剤の品質を備えているため、皮膚の修復を支援するように見えます。一部の企業は、ボディ製品の短期的な自然防腐剤として使用していますが、他の企業は保湿クリーム、日焼け止め、および他の製品の品揃えに統合します。