Was ist Traubenzöl?

Trauböl wird aus den Samen von Trauben, typischerweise Weintrauben, extrahiert. Da Traubensamen normalerweise als Teil des Weinherstellungsprozesses verworfen werden, kann die Extraktion und der Verkauf des Öls eine profitable Seitenlinie sowie eine effiziente Verwendung eines Nebenprodukts sein. Im 20. Jahrhundert wurde es in einem viel höheren Volumen verarbeitet und verkauft, vor allem in den USA und in Europa. Viele Geschäfte verkaufen reines Traubenkernöl für verschiedene Anwendungen. Die chemische Extraktion wirkt sich auf den Geschmack des Öls aus, macht es jedoch erschwinglicher. Traubenkernöl ist leicht in Farbe und Geschmack, mit einem Hauch von Nussen. Es handelt sich um ein mehrfach ungesättigtes Öl und enthält vorteilhafte Verbindungen wie Linolsäure. Beim Kauf von Öl für Lebensmittel sollten die Käufer sicherstellen, dass es eindeutig Marke istD als Lebensmittelqualität. Einige kosmetische Öle sind mit Chemikalien stabilisiert, die schädlich zu konsumieren könnten. Wie bei anderen Ölen sollte Trauböl an einem kühlen dunklen Ort gelagert werden, bis es verwendet wird, es sei denn, es wurde stark stabilisiert. Für Menschen, die es selten verwenden, ist die Kühlung am besten. Obwohl das Öl leicht zusammenfassen kann, wird es bei kaltem Halten viel langsamer werden.

In Lebensmitteln hat Traubenkernöl zahlreiche Verwendungszwecke. Es hat einen sehr hohen Raucherpunkt, so dass viele Menschen es zum Braten verwenden. Es kann auch in Dressings und Saucen einbezogen werden, und da es sehr gut emulgiert, trennt es im Allgemeinen nicht, wenn es verwendet wird, um Dinge wie Mayonnaise herzustellen. Der Geschmack ist ebenfalls unauffällig und ermöglicht es den Gästen, sich auf die Hauptkomponente des Gerichts zu konzentrieren. Das Öl kann auch mit dem Hinzufügen von Dingen wie Paprika, Trüffelspänen und Kräutern gewürzt werden.

Traubenkernöl wird in Kosmetika häufig verwendet. Es wird oft mit WI kombiniertDie anderen Öle zur Herstellung von Massageöl, da es gut auf der Haut gleitet und auch feuchtigkeitsspendende Eigenschaften hat. Dieses Öl scheint bei der Hautreparatur zu helfen, da es leicht adstringierende und antiseptische Eigenschaften aufweist. Einige Unternehmen verwenden es als kurzfristiges natürliches Konservierungsmittel in Körperprodukten, während andere es in feuchtigkeitsspendende Cremes, Sonnenschutzmittel und eine Auswahl anderer Produkte integrieren.