Hva er grapeseed olje?

Grapeseed olje trekkes ut fra frøene til druer, typisk vindruer. Siden druefrø vanligvis kasseres som en del av vinfremstillingsprosessen, kan utvinning og salg av oljen være en lønnsom sidelinje, samt en effektiv bruk av et biprodukt. På 1900 -tallet begynte det å bli behandlet og solgt i mye høyere volum, først og fremst i USA og Europa. Mange butikker selger ren grapeseed olje for forskjellige applikasjoner.

Fordi hvert frø gir en liten mengde olje, blir grapeseed olje vanligvis ekstrahert kjemisk. Den kjemiske ekstraksjonen har innvirkning på smaken av oljen, men den gjør den rimeligere. Grapeseed olje er lys i farger og smak, med et snev av nøttighet. Det er en flerumettet olje, og inneholder gunstige forbindelser som linolsyre.

Det er to primære bruksområder for grapeseed olje: kosmetikk og kulinariske applikasjoner. Når du kjøper olje å bruke i mat, bør kjøpere sørge for at det er klart Marked som matkvalitet. Noen kosmetiske oljer er stabilisert med kjemikalier som kan være skadelig å konsumere. I likhet med andre oljer, bør grapeseed olje lagres på et kjølig mørkt sted til det brukes, med mindre den har blitt sterkt stabilisert. For folk som bruker det sjelden, er kjøling best. Selv om oljen kan være litt sammen, vil den gå harsk mye saktere når den holdes kald.

I matvarer har Grapeseed Oil mange bruksområder. Den har et veldig høyt røykepunkt, så mange bruker det til steking. Det kan også inkluderes i dressinger og sauser, og siden det emulgerer veldig bra, skiller den seg ikke generelt når den brukes til å lage ting som majones. Smaken er også lite påtrengende, slik at spisesteder kan fokusere på hovedkomponenten i retten. Oljen kan også smakseres med tilsetning av ting som paprika, trøffelspon og urter.

Grapeseed olje er mye brukt i kosmetikk. Det er ofte kombinert wiTH andre oljer for å lage massasjeolje, siden den glir godt på huden og den også har fuktighetsgivende egenskaper. Denne oljen ser ut til å hjelpe med hudreparasjon, ettersom den mildt sagt har snerpende og antiseptiske egenskaper. Noen selskaper bruker det som et kortsiktig naturlig konserveringsmiddel i kroppsprodukter, mens andre integrerer det i fuktighetsgivende kremer, solkrem og et utvalg av andre produkter.