純粋な杖砂糖とは何ですか？

純粋な杖の砂糖は、砂糖や砂糖の混合物から生成された砂糖とは対照的に、砂糖から生成された砂糖です。一部の人々は、サトウキビの砂糖は高品質であると信じており、その結果、一部の地域では非常に高く評価されています。ビートや混合糖よりも高価になる可能性があり、通常は目立つようにラベル付けされています。杖を粉砕して、甘いジュースを放出するように処理され、ジュースを蒸発させて濃縮されたクランブルを作成します。このクランブルは、白砂糖、黒糖、糖蜜などのさまざまな砂糖製品を生成するために、さまざまな方法で洗練および処理できます。純粋な杖砂糖の場合、杖は杖のみを処理する施設で加工されており、2つが混合されないようにビート糖製品から隔離されています。

杖とビート糖の間には、2つのパフォーマンスがわずかに異なるため、いくつかの微量の違いがあります。一部の人々は、味と香りの違いを検出できると主張しており、2つはキッチンでも異なって機能します。間違った種類の砂糖が使用されると、レシピが問題になる可能性があります。そのため、予想通りに出てくることを確認するために、純粋な杖の砂糖を具体的に呼び出す人もいます。ジェネリックシュガーには、ビートと杖の砂糖のさまざまな割合が含まれている可能性があり、キッチンで不規則な性能につながります。

サトウキビが広く栽培されている熱帯地方で、サトウキビ糖製品を見つけるのは非常に簡単です。北ヨーロッパとロシアでは、ビートがこれらの気候で繁栄するため、ビート砂糖はより豊富になる傾向があります。輸送プロセスで発生したコストの増加により、これらの地域では杖糖が非常に高価になる可能性があります。

テーブルシュガー、キャスターシュガー、砂糖キューブなどの精製砂糖製品はすべてPUで入手できます明るい砂糖と濃い黒字の砂糖と同様に、杖の品種。使用するためにバラバラにしなければならないサトウキビ糖のブロックまたはコーンは、一部の孤立したエリアで見つけることができます。これは、遠隔地のコミュニティに簡単に処理、パッケージ化し、出荷することができるためです。また、オーガニックの純粋な杖砂糖とともに、砂糖杖だけで作られた生または最小限の加工糖を見つけることも可能です。杖の砂糖は、一般的な砂糖よりもわずかに高価になる傾向があります。