Cos'è la pizza a basso contenuto di carboidrati?
Le persone a basso contenuto di carboidrati, che mirano a perdere peso attraverso la riduzione dei carboidrati negli alimenti consumati, sostituiscono spesso gli alimenti preferiti con versioni a basso contenuto di carboidrati per rendere più facile attenersi al processo dietetico. La pizza è una scelta popolare, poiché i condimenti sono facilmente preparati a basso contenuto di carboidrati con l'inclusione di formaggio, carni e alcune verdure abbinate a un'opzione di salsa adatta. Il trucco per la pizza a basso contenuto di carboidrati è trovare una crosta adeguata. Le tortillas a basso contenuto di carboidrati sono la versione più semplice acquistata nel negozio, mentre sono anche le croste fatte in casa con basi di carne, cavolfiore o pasto di lino.
I condimenti per una pizza a basso contenuto di carboidrati sono i più semplici da assemblare, in quanto esiste una gamma più ampia di potenziali prodotti. Formaggio grattugiato, carni come peperoni o briciole di salsiccia precottate e verdure a basso contenuto di carboidrati. Le verdure a basso contenuto di carboidrati includono funghi, olive e peperoni verdi.
La sostituzione della salsa può essere scelta anche prima del metodo di preparazione della crosta, in quanto nessuna pizza a basso contenuto di carboidrati CLa ruggine è robusta come una crosta tradizionale, che richiede una mano più leggera. È molto probabile che le salse di pizza a basso contenuto di zuccheri a basso contenuto di zuccheri abbiano i bassi-baioni, ma dovrebbero comunque essere applicate con parsimonia. La panna acida può anche essere usata come salsa, sebbene il gusto non sia più tradizionale. Quando si prepara una pizza in focaccia, la salsa non è obbligatoria e si potrebbe invece usare pomodori freschi.
Tortillas a basso contenuto di carboidrati fungono da crosta di pizza a basso contenuto di carboidrati a basso contenuto di carboidrati grazie alla loro pronta disponibilità nei mercati. La tortilla dovrebbe essere tostata prima di essere aggiunta la salsa e i condimenti e quindi posti nel forno per sciogliere il formaggio e legare altre aggiunte. Le focacce avranno una crosta nitida ma sottile che probabilmente non supporterà un forte mucchio di condimenti.
Il pasto di lino può essere usato per creare una crosta di pizza fatta in casa con un gusto simile al grano di grano. Uova, lievito e acqua sono gli ingredienti secondari importanti, mentre la speziaS e formaggio grattugiato possono essere aggiunti per il gusto. La miscela viene premuta sul fondo di una padella piatta e cotta fino a cottura prima di aggiungere la salsa e i condimenti.
Le croste a base di carne fatte in casa sono opzioni popolari per le pizze a basso contenuto di carboidrati, sebbene siano molto lontane dalle croste tradizionali nel gusto. La carne macinata, come hamburger o salsiccia italiana, è combinata con spezie e quindi premuta in uno strato sottile su una teglia e cotta. Il grasso viene quindi drenato per versare e la salsa e i condimenti vengono aggiunti alla parte superiore. Il risultato finale sarà comunque abbastanza grasso, e potrebbe spegnere alcune persone a dieta.
È anche possibile una crosta di pizza a basso contenuto di cavolfiore, con il risultato finale abbastanza robusto e inferiore in grasso. Il cavolfiore cotto è tritato e combinato con uova e formaggio grattugiato per formare la miscela di crosta. Può quindi essere premuto in una padella, cotta fino a marrone, quindi coperto con i condimenti.