Hva er pizza med lav karbohydrater?
Lavkarbo-slankere, som tar sikte på å gå ned i vekt gjennom reduksjon av karbohydrater i konsumerte matvarer, erstatter ofte favorittmat med lavkarbo-versjoner for å gjøre det lettere å holde seg til slankingsprosessen. Pizza er et populært valg, ettersom påleggene lett blir laget med lavkarbo med inkludering av ost, kjøtt og visse grønnsaker sammenkoblet med et passende sausalternativ. Trikset til pizza med lav karbohydrater er å finne en tilstrekkelig skorpe. Tortillaer med lav karbohydrater er den enkleste butikk-kjøpte versjonen, mens hjemmelagde skorper med baser av kjøtt, blomkål eller linmåltid også er muligheter.
pålegg for en lavkarbo-pizza er de enkleste å sette sammen, ettersom det er et bredere spekter av potensielle produkter. Strimlet ost, kjøtt som pepperoni eller forhåndskokte pølser smuldrer og lavkarbo-grønnsaker kan brukes. Grønnsaker med lav karbohydrater inkluderer sopp, oliven og grønn paprika.
Sausutskiftning kan også velges før skorpeforberedelsesmetoden, da ingen lavkarbo-pizza CRust er like solid som en tradisjonell skorpe, og krever en lettere hånd. Spesialitet med lavt sukker pizzasauser er mest sannsynlig å ha lavkarber, men bør fortsatt brukes sparsomt. Surrem kan også brukes som saus, selv om smaken er mer utradisjonell. Når du lager en flatbrødpizza, er ikke saus obligatorisk og ferske tomater kan brukes i stedet.
Tortillaer med lav karbohydrater fungerer som den enkleste flatbrød-pizzaskorpen med lav karbohydrater takket være deres klare tilgjengelighet i markedene. Tortillaen skal ristes først før sausen og påleggene tilsettes og deretter plasseres tilbake i ovnen for å smelte osten og binde andre tilsetninger. Flatbrød vil ha en skarp, men tynn skorpe som sannsynligvis ikke støtter en kraftig haug av pålegg.
Linmåltid kan brukes til å lage en hjemmelaget pizzaskorpe med en smak som ligner hvetekorn. Egg, bakepulver og vann er de viktige sekundære ingrediensene, mens krydderS og strimlet ost kan tilsettes for smak. Blandingen presses inn i bunnen av en flat panne og bakt til den er kokt før du tilsetter sausen og pålegg.
Hjemmelagde kjøttbaserte skorper er populære alternativer for pizza med lav karbohydrater, selv om de er langt fjernet fra tradisjonelle skorper i smak. Jordkjøtt, som hamburger eller italiensk pølse, er kombinert med krydder og presses deretter inn i et tynt lag over en stekeplate og bakt. Fett tappes deretter ved å helle og sausen og påleggene tilsettes toppen. Sluttresultatet vil imidlertid fortsatt være ganske fettete, og kan slå av noen slankere.
En blomkålbasert lavkarbo pizzasskorpe er også mulig, og sluttresultatet er ganske solid og lavere i fett. Kokt blomkål er strimlet og kombinert med egg og strimlet ost for å danne skorpeblandingen. Den kan deretter presses inn i en panne, bakt til den er brun og deretter dekket med påleggene.