Cos'è Prune Whip?
Prune Whip è un piatto relativamente semplice creato con l'uso di prugne pure e molti altri ingredienti. Spesso, la presentazione include una cucchiaiata di panna montata posizionata sopra la frusta. Mentre il piatto generalmente considerato tra l'ampia gamma di dessert ispirati alla frutta, questo tipo di frusta di frutta viene talvolta utilizzato anche come detergente per palato tra i corsi di un pasto.
L'uso delle prugne in questa opzione culinaria non fa semplicemente un gusto piacevole. Non è insolito che le persone utilizzino le proprietà che promuovono le fibre della prugna come mezzo per ottenere la fibra necessaria nella dieta. Da questo punto di vista, la frusta di prugna può essere vista non solo una sorpresa da godere durante o alla fine di un pasto, ma anche un modo efficace per aggiungere fibra al consumo quotidiano di cibo.
Esistono diverse ricette per la frusta di prugna. Una semplice ricetta non richiede più di sette ingredienti. Perché la ricetta di base richiede solo SK di cottura di baseI mali, anche le persone che non si considerano abili in cucina possono preparare il piatto con relativa facilità.
Per iniziare il processo di preparazione di prugna, è necessario preparare le prugne. Dovrebbero essere collocati in una casseruola insieme a una piccola quantità di acqua. Dopo che le prugne si sono fatte sobbollire abbastanza a lungo da diventare morbide, vengono trasferite a un frullatore o robot da cucina, dove sono purea. La purea può essere liscia o includere piccoli pezzi di prugna se si desidera una trama diversa.
Una volta che le prugne sono pure, vengono restituite alla casseruola. Lo zucchero, l'estratto di vaniglia e una piccola quantità di succo di limone vengono lavorati nella purea fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto. A questo punto, le prugne possono essere tolte dal calore e messi da parte per un momento.
Per preparare il prossimo ingrediente principale per la frusta di prugna, i bianchi di diverse uova vengono montati per essere fermoF Picchi. Una piccola quantità di crema di tartaro viene lavorata nei bianchi mentre si svolge il processo di pestaggio. Dopo che i bianchi sono rigidi, le prugne di purea vengono piegate delicatamente nei bianchi d'uovo fino a quando le due miscele sono completamente combinate.
Il passo finale nel fare la frusta di prugna comporta la cottura della miscela combinata. Dopo aver applicato burro e zucchero all'interno, la miscela di prugna e albume viene versata nella teglia. La ricetta completata viene inserita in un forno preriscaldato e lasciata cuocere per circa un quarto d'ora. Non appena la frusta di prugna ha raggiunto una tonalità marrone leggermente dorata lungo la parte superiore, la teglia viene rimossa dal forno e lasciata raffreddare a temperatura ambiente. La frusta viene quindi inserita in un frigorifero e lasciata raffreddare.
Quando è pronto a servire, il dessert di prugna viene cucchiaio in tazze da dessert e condito con una piccola quantità di panna da montare. Il risultato finale è un dessert gustoso o un detergente per palato che sembra che ci sia voluto più sforzo per Cremangiato rispetto a questa semplice ricetta di frusta di prugna effettivamente richiesta.