Was ist Prune Whip?
PRUNSE WHIP ist ein relativ einfaches Gericht, das unter Verwendung von pürierten Pflaumen und mehreren anderen Zutaten erzeugt wird. Oft enthält die Präsentation einen Schuss Schlagsahne, der auf die Peitsche gelegt wird. Während das Gericht im Allgemeinen als eine breite Palette der von Obst inspirierten Desserts gehört, wird diese Art von Obstpeitsche manchmal auch als Gaumenreiniger zwischen einem Mahlzeitenkurs verwendet.
Die Verwendung von Prunes in dieser kulinarischen Option bietet mehr als nur einen angenehmen Geschmack. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen die Faserförderungseigenschaften der Pflaumen als ein Mittel zur Erlangung der benötigten Ballaststoffe in der Ernährung nutzen. Aus dieser Perspektive kann Prune Whip nicht nur als Vergnügen angesehen werden, das Sie während oder am Ende einer Mahlzeit genießen können, sondern auch als effektive Möglichkeit, dem täglichen Nahrungsverbrauch Ballaststoffe hinzuzufügen. Ein einfaches Rezept erfordert nicht mehr als sieben Zutaten. Da das grundlegende Rezept nur grundlegend Koch -SK erfordertIlls, selbst Personen, die sich nicht als beherrscht in der Küche betrachten, können das Gericht relativ leicht zubereiten.
Um mit dem Prozess der Herstellung von Prune -Peitschen zu beginnen, ist es notwendig, die Pflaumen vorzubereiten. Sie sollten zusammen mit einer kleinen Menge Wasser in einen Topf gegeben werden. Nachdem die Pflaumen lange genug gekocht haben, um weich zu werden, werden sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine übertragen, wo sie püriert werden. Das Püree kann glatt sein oder kleine Pflaumenstücke enthalten, wenn eine andere Textur gewünscht wird.
Sobald die Pflaumen püriert sind, werden sie in den Topf zurückgegeben. Zucker, Vanilleextrakt und eine kleine Menge Zitronensaft werden in das Püree einbezogen, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Zu diesem Zeitpunkt können die Pflaumen aus der Hitze genommen und für einen Moment beiseite gelegt werden.
Um den nächsten Hauptbestandteil für die Pflaumenpeitsche vorzubereiten, werden die Weißen mehrerer Eier nach Stif gepeitschtF Peaks. Eine kleine Menge von Tartar -Sahne wird in die Weißen eingearbeitet, während der Schlussprozess stattfindet. Nachdem die Weißen steif sind, werden die pürierten Pflaumen vorsichtig in das Eiweiß gefaltet, bis die beiden Gemische vollständig kombiniert sind.
Der letzte Schritt bei der Herstellung von Pflaumenpeitschen besteht darin, die kombinierte Mischung zu backen. Nach dem Auftragen von Butter und Zucker auf den Innenraum wird die Pflaume und die Eiweißmischung in die Backform gegossen. Das abgeschlossene Rezept wird in einen vorgeheizten Ofen gelegt und ungefähr eine Viertelstunde backen. Sobald die Prune -Peitsche einen leicht goldbraunen Farbton entlang der Oberseite erreicht hat, wird die Auflaufform aus dem Ofen entfernt und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Peitsche wird dann in einen Kühlschrank gelegt und entspannen.
Wenn das Pflaumendessert bereit ist, wird er in Dessertbecher gelöst und mit einer kleinen Menge Schlagsahne belegt. Das Endergebnis ist ein leckeres Dessert- oder Gaumenreiniger, das so aussieht, als hätte es mehr Mühe für CRE erfordertAtze als dieses einfache Rezept für die Peitsche, die tatsächlich erforderlich ist.