Cos'è la spesa energetica a riposo?

Spesa di energia a riposo (REE) è un termine che descrive il numero di calorie che qualcuno brucia in un giorno senza alcuna attività faticosa. Esistono diversi modi per stimare il tasso metabolico di una persona, che influisce direttamente sulla spesa energetica a riposo, ma è molto difficile ottenere una misura completamente accurata del REE di qualcuno senza l'uso di attrezzature costose. Avere almeno una misura approssimativa del dispendio energetico a riposo, tuttavia, può essere molto importante perché può aiutare qualcuno a determinare quante calorie può consumare in un giorno senza guadagnare o perdere peso. Le spese energetiche a riposo variano tra uomini e donne, per esempio. Inoltre, l'altezza e il peso di un individuo hanno un impatto molto grande sul REE. Mentre una persona invecchia, il suo metabolismo rallenta, e quindi il suoo la sua spesa energetica a riposo diminuisce.

Anche se contabilizzare accuratamente tutti questi fattori è molto difficile, ci sono metodi disponibili per ottenere una misura precisa della spesa energetica a riposo di qualcuno. Un calorimetro può effettivamente determinare il metabolismo di qualcuno misurando la quantità di calore che la massa corporea produce. Un altro metodo è quello di utilizzare un'analisi dei gas che un soggetto rispetta per derivare il volume dell'aria che passa attraverso i polmoni. Ciò può fornire una misura indiretta del metabolismo del corpo. Entrambi questi metodi sono complicati e potenzialmente costosi.

Molto più spesso, i soggetti usano uno dei qualsiasi numero di formule per determinare il metabolismo e la risultante spesa energetica a riposo. Uno dei più comuni di questi è il tasso metabolico basale, o BMR, combinato con le equazioni di Harris Benedict. La formula BMR spiega SeverAl delle variabili primarie che determinano il metabolismo di una persona. L'equazione di Harris Benedict utilizza il BMR ma regola il valore finale a seconda della quantità di attività in cui una persona tende a impegnarsi. Le misure risultanti non sono completamente accurate perché non considerano il rapporto tra massa muscolare magra e peso corporeo, che può avere un grande effetto su REE, ma possono comunque fornire una linea guida sufficiente per le spese caloriche giornaliere.

Indipendentemente dal metodo per determinare la spesa energetica a riposo, può essere molto importante ottenere almeno una misura approssimativa di REE. Conoscere REE può aiutare qualcuno a mantenere il proprio peso, specialmente quando quella persona subisce una sorta di cambiamento di stile di vita, come quelli derivanti da lesioni o stati di malattia. Allo stesso modo, gli atleti che stanno cercando di ingrassare possono usare il loro REE per sapere quante calorie dovranno consumare ogni giorno.