Hvad hviler energiforbruget?
hvilende energiforbrug (REE) er et udtryk, der beskriver antallet af kalorier, som nogen brænder på en dag uden nogen anstrengende aktivitet. Der er en række måder at estimere en persons metaboliske hastighed på, som direkte påvirker hvilende energiudgifter, men det er meget vanskeligt at få et helt nøjagtigt mål for nogens REE uden brug af dyre udstyr. At have mindst et groft mål for hvilende energiforbrug kan dog være meget vigtige, fordi det kan hjælpe nogen med at bestemme, hvor mange kalorier han eller hun kan forbruge på en dag uden at vinde eller tabe sig.
En del af grunden til, at det er vanskeligt at bestemme hvilende energiudgifter, er, at der er en række variabler, der bestemmer andres metaboliske hastighed. Hvilende energiudgifter varierer for eksempel mellem mænd og kvinder. En persons højde og vægt har også en meget stor indflydelse på REE. Som en persons alderen bremser hans eller hendes stofskifteeller hendes hvilende energiudgifter falder.
Selvom nøjagtigt tegner sig for alle disse faktorer er meget vanskeligt, er der metoder til rådighed for at få et præcist mål for nogens hvilende energiudgifter. Et kalorimeter kan effektivt bestemme nogens stofskifte ved at måle den mængde varme, som kropsmassen producerer. En anden metode er at bruge en analyse af de gasser, som et emne respirerer for at udlede volumenet af luften, der passerer gennem lungerne. Dette kan give et indirekte mål for kroppens stofskifte. Begge disse metoder er komplicerede og potentielt dyre.
langt oftere bruger forsøgspersoner et af et hvilket som helst antal formler til bestemmelse af stofskiftet og de resulterende hvilende energiforbrug. En af de mest almindelige af disse er den basale metaboliske hastighed eller BMR kombineret med Harris Benedict -ligningerne. BMR -formlen tegner sig for SeverAl af de primære variabler, der bestemmer en persons stofskifte. Harris Benedict -ligningen bruger BMR, men justerer den endelige værdi afhængigt af den mængde aktivitet, som en person har en tendens til at engagere sig i. De resulterende foranstaltninger er ikke helt nøjagtige, fordi de ikke overvejer forholdet mellem mager muskelmasse og kropsvægt, som kan have en stor effekt på REE, men de kan stadig give en tilstrækkelig retningslinje for daglige kaloriudgifter.
Uanset metoden til at bestemme de hvilende energiudgifter, kan det være meget vigtigt at få mindst et groft mål for REE. At kende REE kan hjælpe nogen med at opretholde deres vægt, især når denne person gennemgår en slags livsstilsændring, såsom dem, der skyldes skadeserstaterne. Tilsvarende kan atleter, der prøver at gå i vægt, bruge deres REE til at vide, hvor mange kalorier de har brug for at forbruge hver dag.