Qual è la differenza tra olio di fegato di merluzzo e olio di pesce?
L'olio di pesce si trova nelle specie di pesce grasso, come tonno, ippoglrotto e salmone. Può essere ottenuto mangiando carne di pesce o attraverso integratori trasformati, in forma di liquido o pillola. L'olio di fegato di merluzzo è un tipo di olio di pesce a base di fegato di un pesce chiamato merluzzo. Si trova generalmente solo negli integratori nutrizionali poiché le persone spesso non mangiano fegati di pesce. L'olio di fegato di merluzzo e l'olio di pesce sono usati come integratori alimentari spesso perché contengono acidi grassi omega-3.
Gli acidi grassi omega-3 aiutano a ridurre il gonfiore e il dolore, agendo come agenti antinfiammatori. Il corpo non può produrre questi acidi grassi da solo, quindi deve fare affidamento su fonti esterne, come l'olio di pesce, per ottenerli. Poiché l'olio di fegato di merluzzo e l'olio di pesce contengono acidi grassi omega-3, sono spesso suggeriti per aiutare l'artrite a soffrire. L'olio di fegato di merluzzo, in particolare, è spesso suggerito a questo scopo, ma tutto l'olio di pesce sembra funzionare. Si pensa anche che l'olio di pesce aiuti a prevenire le malattie cardiache e l'ictus perchéAiuta a diradare il sangue, prevenendo la coagulazione.
L'olio di fegato di merluzzo viene realizzato solo dai fegati del merluzzo. Un tipo di pesce che abita il fondo, il merluzzo vive nell'acqua fredda dell'Atlantico e parti degli oceani pacifici. A differenza della maggior parte dei pesci usati per l'olio di pesce, il merluzzo è considerato un pesce bianco, non un pesce oleoso. Questo è il motivo per cui l'olio viene fornito dal suo fegato piuttosto che dalla sua carne.
Un'altra differenza tra olio di fegato di merluzzo e olio di pesce è la quantità di vitamina A presente negli integratori. L'olio di pesce in generale contiene pochissima vitamina A perché quella vitamina non si trova nella carne di pesce. La vitamina A si trova nel fegato, tuttavia, quindi l'olio di fegato di merluzzo contiene elevate quantità di vitamina A, in particolare se assunta in forma liquida. Sebbene la vitamina A sia utile e necessaria a piccole dosi, in grandi dosi può causare indebolizioni e difetti alla nascita. C'è anche una preoccupazione quando si prendono olio di fegato di merluzzo di contamiNants poiché il petrolio è realizzato da un organo che filtra le tossine.
Come per qualsiasi integratore, sia olio di fegato di merluzzo che olio di pesce dovrebbe essere preso con moderazione. Le dosi elevate possono aumentare il rischio di sanguinamento e possono impedire il controllo adeguato della glicemia nei pazienti diabetici. L'olio di pesce può anche interagire con i farmaci per la pressione alta diminuendo ulteriormente la pressione sanguigna, facendolo scendere a livelli pericolosamente bassi. Al contrario, alcune pillole per il controllo delle nascite e la perdita di peso possono ridurre l'efficacia dell'olio di pesce.