Qual è la dieta Pritikin?
La dieta Pritikin ha avuto origine negli anni '50 ed è stata originariamente sviluppata per i pazienti cardiaci con una necessità medica di mangiare un regime specifico orientato per abbassare il colesterolo alto e il diabete. È costituito da alimenti naturali estremamente bassi e naturali composti principalmente da frutta, verdura e cereali integrali. La dieta Pritikin è entrata nel mercato di massa una volta che la sua efficacia nell'aiutare i pazienti perde peso è diventata nota. Quando la dieta Atkins ad alta proteina un tempo popolare è stata criticata dai nutrizionisti e dagli utenti per gli effetti indesiderati del suo alto contenuto di grassi, la dieta Pritikin ha guadagnato ancora più popolarità di massa.
In generale, la dieta Pritikin non è completamente vegetariana; Piuttosto, coinvolge piccole quantità di carne e incoraggia gli utenti a mangiare "vicino alla terra" con una dieta di frutta, verdura e cereali integrali. Include alcuni grassi per la salute del cuore, ma nel complesso è estremamente basso. Questo può presentare una sfida alle persone a dieta che possono essere lasciate non dedicate alla selezione di naturaL verdure e cereali. Il regime rigoroso può anche essere difficile da seguire per le persone a dieta che spesso hanno pranzi di lavoro o obblighi sociali che richiedono loro di cenare fuori dalla casa dove i pasti non possono essere adattati agli standard della dieta.
A differenza della maggior parte delle diete, il programma dietetico Pritikin non limita porzioni, ma incoraggia invece le persone a dieta a mangiare fino a sette piccoli pasti ogni giorno. Elimina la maggior parte degli amidi artificiali come pane, cracker, pasta, cereali e alimenti trasformati allo stesso modo amidacei. Di conseguenza, quelli a dieta ingeriscono poche calorie vuote. La dieta promuove cibi ad alto fibra, che aiutano nella salute del cuore e promuovono una sensazione di sentirsi pieni. Un contenuto di alta fibra può lasciare coloro che non sono abituati a tale alimentazione con gonfiore e disagio dello stomaco.
La dieta pritikin elimina anche i latticini e i grassi animali. Questo può essere limitante per le persone a dieta che in genere ricevono ilIR Calcio da formaggio e latte. Le diete sono inoltre incoraggiate a camminare almeno 45 minuti al giorno mentre sono sul piano.
A parte le sue caserme, la dieta Pritikin è costituita da cibi sani e può essere efficace nel limitare lo stile di vita da mangiare. In generale, raccomanda di astenersi dall'alcol, ma consente un piccolo consumo se necessario. È progettato per non essere una dieta di moda, ma uno stile di vita generale per quanto riguarda il mangiare e l'esercizio fisico. La ricerca supporta l'efficacia della dieta Pritikin sul miglioramento della salute del cuore e sull'incidenza delle malattie cardiache.