Hvad er Pritikin -diet?

Pritikin -diet stammer fra 1950'erne og blev oprindeligt udviklet til hjertepatienter med et medicinsk behov for at spise et specifikt regime, der er rettet til at sænke højt kolesterol og diabetes. Det består af ekstremt fedtfattig, naturlige fødevarer, der hovedsageligt består af frugt, grøntsager og fuldkorn. Pritikin -dieten gik ind på massemarkedet, når dens effektivitet i at hjælpe patienter med at tabe sig blev kendt. Da den engang populære højprotein-atkins-diæt blev kritiseret af ernæringseksperter og brugere for de uønskede effekter af dets høje fedtindhold, fik Pritikin-dieten endnu mere massepopularitet.

Generelt er Pritikin-diæt ikke fuldstændig vegetarisk; Det involverer snarere små mængder kød og opfordrer brugerne til at spise "tæt på jorden" med en diæt med frugt, grøntsager og fuldkorn. Det inkluderer nogle fedt til hjertesundhed, men generelt er det ekstremt fedtfattigt. Dette kan give en udfordring for diæter, der kan efterlades uden at vælge natural grøntsager og korn. Det strenge regime kan også være svært at følge for diæter, der ofte har forretningsfrokost eller sociale forpligtelser, der kræver, at de spiser uden for hjemmet, hvor måltider ikke kan tilpasses diætens standarder.

I modsætning til de fleste diæter begrænser Pritikin -diætprogrammet ikke dele, men opfordrer i stedet diæter til at spise op til syv små måltider hver dag. Det eliminerer de fleste menneskeskabte stivelse som brød, kiks, pasta, korn og lignende stivelsesholdige, forarbejdede fødevarer. Som et resultat indtager de på kosten få, hvis nogen, tomme kalorier. Diet fremmer fødevarer med høj fiber, som hjælper med hjertesundhed og fremmer en fornemmelse af at føle sig fuld. Et højt fiberindhold kan forlade dem, der ikke er vant til sådan spisning med oppustethed og ubehag i maven.

Pritikin -dietten eliminerer også mejeri og animalsk fedt. Dette kan være begrænsende for diætere, der typisk modtagerIR calcium fra ost og mælk. Diæter opfordres også til at gå mindst 45 minutter hver dag, mens de er på planen.

Bortset fra dens stringencies består Pritikin -dieten af ​​sunde fødevarer og kan være effektive til at begrænse dem 'spisning af livsstil. Generelt anbefaler det at afholde sig fra alkohol, men giver mulighed for et lille forbrug om nødvendigt. Det er designet til ikke at være en fad diæt, men en samlet livsstil med hensyn til at spise og træne. Forskning understøtter effektiviteten af ​​Pritikin -diæten til forbedring af hjertesundheden og sænkning af forekomsten af ​​hjertesygdomme.