Cos'è il vestito di Mille Island?
Thousand Island Dressing è un condimento e un condimento per insalata popolare nella cucina canadese e americana. Di solito è composto da ketchup, maionese e salsa al peperoncino. Vengono spesso aggiunte le verdure tritate, come cipolle e sottaceti. È una variazione di vestizione russa .
Il vestito russo è diventato popolare negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. Le prime versioni sono state realizzate con maionese e ketchup, ma lo yogurt ha lentamente iniziato a sostituire la maionese in alcune ricette. Il rafano viene spesso aggiunto anche per dargli un calcio piccante. Il condimento russo è il tradizionale condimento per il sandwich Reuben - che comprende anche carne in scatola, formaggio svizzero e crauti sul pane di segale - ma a volte il condimento per mille isole viene utilizzato al suo posto.
Ci sono molte storie sulle origini di Mille Isole. Alcuni ricordano una storia che la medicazione è stata creata a Clayton, una piccola città di resort situata nella mille isolaRegione del fiume St. Lawrence nello Stato di New York. Secondo questa versione, la ricetta è probabilmente risalente ai primi del 1900 ed è stata creata da una guida alla pesca, George Lalonde, che l'ha usata su pesce e insalata. Presumibilmente Lalonde ha dato la ricetta a un'attrice di nome Irwin, che non solo l'ha nominata, ma l'ha anche dato a un amico che possedeva un hotel e un ristorante. Non sembra esserci alcuna prova per confermare questa storia ed non è chiaro da dove provenga davvero la ricetta.
Thousand Island Dressing divenne un condimento popolare sugli hamburger negli anni '50. Forse l'uso più notevole della medicazione è di McDonald's®, che lo usa sul suo sandwich Big Mac®. La versione della ricetta utilizzata dalla catena del ristorante, che chiama salsa speciale , è detto che alcune persone contengano anche un po 'di senape.
Mentre gli ingredienti principali comuni di migliaia di medici sono il ketchSu, maionese e salsa al peperoncino, le ricette possono variare notevolmente. Alcuni richiedono peperone e pimento finemente tritato, mentre altri possono usare sottaceti macinati o uova sodo. Alcune persone pensano che la presenza di verdure tritate sia il modo in cui la medicazione ha preso il nome, perché le mille isole si riferiscono non alla regione ma ai piccoli pezzi che ci galleggiano.
Una versione vegana di migliaia di indumenti per l'isola può anche essere realizzata utilizzando una maionese vegana. Questi tipi di prodotti alimentari non contengono prodotti animali, come le uova. La maionese tipica è sostanzialmente composta da uova e olio. Per creare una versione senza uova, il latte di soia viene spesso utilizzato.