Cos'è lo zucchero alla vaniglia?
Lo zucchero alla vaniglia è un componente di armadio preferito per coloro che ospitano un debole per i dolci. Una combinazione di zucchero granulato e vaniglia, può aggiungere una dolcezza decadente a cibi, dessert e altri piatti Dulcet. Lo zucchero alla vaniglia può essere acquistato da venditori di alimenti gourmet o essere realizzato con una semplice ricetta a casa.
Per una piccola quantità di zucchero alla vaniglia, basta tagliare un singolo fagiolo di vaniglia, raschiando i semi. Deposita i semi in un contenitore ermetico, quindi seppellirli con due tazze (380 grammi) di zucchero semolato. Lasciare sedersi la miscela per almeno una settimana in un luogo fresco e buio; Se lo si desidera, può essere immerso per un periodo di tempo più lungo. Due fagioli di vaniglia possono essere usati per produrre un sapore più forte. Avvolgere il barattolo in un foglio di alluminio, o ingegnere per un massimo di tre settimane, producerà anche un sapore più audace.
Una volta pronto, lo zucchero può essere utilizzato al posto dello zucchero granulato in quasi tutte le ricette. Alcune ricette per i granuli zuccherati richiedono la vaniglia EXtract. Sebbene adatto in alcune ricette, l'estratto di vaniglia non deve essere utilizzato per aromatizzare lo zucchero usato per un condimento. In questo modo produrrà un sapore inferiore e spiacevole. I lotti più grandi possono essere realizzati utilizzando rapporti comparativi accurati se necessario.
L'uso dello zucchero alla vaniglia è limitato solo dall'immaginazione. Un agente aromatizzato popolare per il caffè, lo zucchero dolce è un eccellente cookie su prodotti da forno freschi. Ad alcuni appassionati di vaniglia piace aggiungere la confezione al loro cacao caldo, mentre altri la mescolano con la farina d'avena mattutina. Cookie di pasta frolla, popovers, gelati, toast alla francese, torte, frutta matura, dolci, focaccine, budini e pane dolci possono essere aromatizzati con gli ingredienti alimentari.
Sebbene non disponibile nella maggior parte dei supermercati americani, lo zucchero alla vaniglia è prontamente disponibile in Europa. Può essere acquistato in molti negozi di alimenti speciali. È probabile che i negozi di forniture per dessertRry the Glarany Treat. Le persone che vivono in sedi remote possono essere in grado di acquistare l'ingrediente dai negozi gourmet online a un prezzo da moderato a costoso. Lo zucchero alla vaniglia tradizionale è in genere realizzato con zucchero costaricano.
noto anche come vanillezucker, questo dolce condimento cristallino è spesso usato in molti dessert europei. Alcuni paesi famosi per l'uso di fagioli di vaniglia e zucchero come dolcificanti includono Polonia, Austria, Danimarca, Slovenia, Svezia, Finlandia e Germania. Se immagazzinato dalla luce solare diretta, in un luogo fresco e asciutto, la confezione durerà in genere per un massimo di due anni.