バニラシュガーとは何ですか？

バニラシュガーは、甘い歯を抱く人にとってお気に入りの食器棚コンポー​​ネントです。グラニュー砂糖とバニラビーンの組み合わせで、朝食の食べ物、デザート、その他のダルセ皿に退廃的な甘さを加えることができます。バニラシュガーは、グルメフードベンダーから購入することも、自宅で簡単なレシピで作ることもできます。

少量のバニラシュガーの場合は、単一のバニラビーンを開いて、種を削ります。種子を気密容器に堆積させてから、2カップ（380グラム）の顆粒砂糖で埋めます。涼しく暗い場所で少なくとも1週間、混合物を座らせます。必要に応じて、より長い期間浸すことがあります。 2つのバニラ豆を使用して、より強い風味を生み出すことができます。瓶をアルミホイルで包むか、最大3週間浸すと、より大胆な味が生じます。

準備ができたら、砂糖はほぼすべてのレシピで花崗砂糖の代わりに使用できます。甘くした顆粒のためのいくつかのレシピはバニラEを求めていますxtract。一部のレシピでは適していますが、バニラエキスは、トッピングに使用される砂糖の風味を味わうために使用しないでください。そうすることで、劣った、不快な風味が生じます。必要に応じて、正確な比較比を使用して、より大きなバッチを作成できます。

バニラシュガーの使用は、想像力によってのみ制限されます。コーヒーの人気のあるフレーバーエージェントである甘い香りの砂糖は、新鮮な焼き菓子に優れたクッキーをトッピングします。バニラ愛好家の中には、菓子を熱いココアに追加するのが好きな人もいれば、朝のオートミールと混ぜ合わせる人もいます。ショートブレッドクッキー、ポップオーバー、アイスクリーム、フレンチトースト、パイ、熟した果物、ペストリー、スコーン、プディング、甘いパンはすべて、食物成分で味付けできます。

ほとんどのアメリカのスーパーマーケットでは利用できませんが、バニラシュガーはヨーロッパですぐに入手できます。多くの専門用食品店で購入できます。デザート供給店はCAになる可能性があります粒子の粗い御treat走。遠隔地に住んでいる人は、中程度から高価な価格でオンライングルメストアから材料を購入できる場合があります。伝統的なバニラシュガーは、通常、コスタリカの砂糖で作られています。

vanillezuckerとしても知られているこの甘い結晶の調味料は、多くのヨーロッパのデザートでよく使用されます。バニラ豆と砂糖を甘味料として使用することで有名な一部の国には、ポーランド、オーストリア、デンマーク、スロベニア、スウェーデン、フィンランド、ドイツなどがあります。涼しく乾燥した場所で直射日光から保管されている場合、菓子は通常2年間続きます。