Cosa dovrei considerare quando acquisti un frullatore?
Per la prima volta concepito per l'uso della fontana di soda nel 1922, l'umile frullatore è diventato un elettrodomestico in molte cucine. Fa quasi tante cose di un robot da cucina e un cuoco dovrebbe tenerlo a mente quando sceglie uno.
Il cuoco vuole un frullatore tradizionale o un frullatore di immersione? Entrambi hanno i loro usi. Lo stile tradizionale ha un contenitore di miscelazione in vetro o in plastica, con una serie di piccole lame sul fondo. Si trova su una piattaforma che racchiude un motore elettrico e controlli di velocità.
Lo stile di immersione è manuale. Le lame sono alla fine di una colonna e sono inserite nel cibo, per fonderlo nel piatto. Ad esempio, alcuni cuochi usano miscelatori di immersione in una pentola di zuppa per fare una base più fluida.
I frullatori tradizionali possono mescolare bevande, fare salse o condimenti come maionese, purea di cibi e mescolare diversi tipi di zuppe. Aggiungi un attacco stantuffo e può essere utilizzato per creare frullati. Molti cuochi che non avrebbero mai usato un grande robot da cucinaAbbastanza per giustificare il prezzo di acquisto, scopri che un frullatore tradizionale soddisfa le loro esigenze.
Quando si acquista un frullatore, un cuoco dovrebbe prendere in considerazione qualità, energia e prezzo. Sebbene quelli con un lanciatore di miscelazione in plastica possano essere acquistati per circa 15 dollari USA (USD), il cuoco dovrebbe andare avanti e spendere un po 'di denaro extra per un lanciatore di vetro. Questi sono molto più durevoli e non hanno la stessa probabilità di essere spezzati da qualcosa come il ghiaccio che vola in giro.
Il potere è un'altra considerazione. Un frullatore dovrebbe essere abbastanza potente da fondere bevande con ghiaccio e purea più cibi morbidi. Un frullatore da 10 a 12 velocità è generalmente sufficiente per la maggior parte delle applicazioni.
Blenters significava soprattutto per bevande o frullati probabilmente costeranno più di una versione tradizionale, ma se questo sarà il suo uso principale, il cuoco dovrebbe andare avanti e spendere i soldi. Una versione di livello commerciale avrà molta potenza.
quAlità, potere e prezzo sono tutti intrecciati con frullatori. Un frullatore potente di buona qualità costerà più di un modello a otto velocità con un lanciatore di plastica, così come un frullatore di immersione. Questi sono anche disponibili ovunque vengano venduti elettrodomestici da cucina. Alcuni cuochi non immagazzinerebbero una cucina senza una.