블렌더를 구입할 때 무엇을 고려해야합니까?

1922 년에 소다 분수 사용으로 처음 고안된 겸손한 블렌더는 많은 부엌에서 스테이플 어플라이언스가되었습니다. 그것은 음식 가공기만큼 많은 일을하고 요리사는 이것을 선택할 때 이것을 명심해야합니다.

요리사는 전통적인 블렌더 나 몰입 블렌더를 원합니까? 둘 다 용도가 있습니다. 전통적인 스타일에는 유리 또는 플라스틱 혼합 용기가 있으며 바닥에는 작은 블레이드 세트가 있습니다. 전기 모터와 속도 컨트롤을 동봉하는 플랫폼에 있습니다.

몰입 스타일은 핸드 헬드입니다. 블레이드는 기둥의 끝에 있으며 음식에 삽입되어 냄비에 섞입니다. 예를 들어, 일부 요리사는 수프 냄비에 침지 블렌더를 사용하여 더 매끄러운 기초를 만들기 위해 사용합니다.

전통적인 블렌더는 음료를 혼합하고, 마요네즈, 퓨레 음식과 같은 소스 또는 조미료를 만들 수 있으며, 다양한 종류의 수프를 혼합 할 수 있습니다. 플런저 부착물을 추가하면 스무디를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 대형 푸드 프로세서를 사용하지 않는 많은 요리사구매 가격을 정당화하기에 충분히 전통적인 블렌더가 자신의 요구를 충족 시킨다는 것을 알게됩니다.

블렌더를 구입할 때 요리사는 품질, 전력 및 가격을 고려해야합니다. 플라스틱 블렌딩 투수를 가진 사람들은 약 15 달러 (USD)로 구입할 수 있지만, 요리사는 계속해서 유리 투수를 위해 약간의 추가 비용을 소비해야합니다. 이것들은 훨씬 더 내구성이 뛰어나고 얼음과 같은 것에 의해 부러 질 가능성이 없습니다.

파워는 또 다른 고려 사항입니다. 블렌더는 음료와 얼음과 가장 부드러운 음식을 흡수 할 수있을 정도로 강력해야합니다. 10 ~ 12 스피드 블렌더는 일반적으로 대부분의 응용 분야에서 충분합니다.

블렌더는 특히 음료 나 스무디를 의미하는 것은 아마도 전통적인 버전보다 더 많은 비용이 들지만, 이것이 기본 용도라면 요리사는 계속해서 돈을 쓰야합니다. 상업 등급 버전은 많은 힘을 가질 것입니다.

quAlity, Power 및 Price는 모두 블렌더와 얽혀 있습니다. 양질의 강력한 블렌더는 몰입 블렌더와 마찬가지로 플라스틱 투수로 8 단 모델 이상의 비용이 듭니다. 주방 가전 제품이 판매되는 곳마다도 사용할 수 있습니다. 일부 요리사는 부엌없이 부엌을 비축하지 않을 것입니다.