당근 녹색의 다른 용도는 무엇입니까?

당근 녹색, 인기있는 오렌지 뿌리 위에 자라는 잎이 많은 줄기와 줄기는 음식 품목, 양념 향신료 및 퇴비 원조와 같은 다양한 방식으로 사용할 수 있습니다. 그린은 뿌리가하는 영양 펀치를 상당히 포장하지는 않지만 일반적으로 다수의 비타민과 미네랄이 풍부하며 인간과 동물 모두에게 완전히 식용 할 수 있습니다. 농업 공동체에서 당근 녹색은 종종 가축 사료에 사용되거나 퇴비 더미에 첨가됩니다. 그들은 또한 날로 또는 요리 한 사람들이 먹을 수 있습니다.

과학적으로 daucus carota로 알려진 당근 공장은 파슬리와 회향과 관련이 있습니다. 당근의 독특한 뿌리는이 관계를 배신하지는 않지만, 그린은 여러면에서 그 결과를 얻습니다. 당근 꼭대기는 키가 크고 좁은 줄기가 삐걱 거리고 분지 된 잎으로 강조됩니다. 그들은 파슬리와 같은 방식으로 준비하고 사용할 수 있습니다.

녹색은 날로 먹을 수 있지만 약간 쓰라린 후추 맛을 가지고 다닐 수 있습니다. 티그는 잎은 보통 줄기보다 약간 온화한 맛을 가지고 있습니다. 당근 잎은 샐러드, 특히 허브와 스프링 그린을 특징으로하는 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 구운 고기, 파스타, 수프의 장식으로 사용하거나 다른 허브 기반 샐러드 드레싱에 혼합 될 수 있습니다.

요리 당근 꼭대기는 일반적으로 쓴 맛을 줄입니다. 녹색은 종종 약간의 버터 나 기름에 볶은 다음, 마늘, 견과류 또는 향신료와 함께 반찬으로 제공됩니다. 창조적 인 요리사는 당근 녹색을 라비올리 채우기, 달걀 프리 타타의 녹색 양파 또는 향신료를 대체하거나 페스토베이스로 사용할 수도 있습니다.

미세하게 다진 녹색은 종종 조미료로 조미료에 추가됩니다. 거의 독특한 맛을 갖지 않는 파슬리와 달리, 약간의 당근 채소는 먼 길을갑니다. 신선하거나 말린 당근 채소는 다양한 요리에 후추 신선함을 더합니다.

올 때는 제한이 거의 없습니다당근 녹색으로 요리합니다. 그러나 잎에 대한 가능한 용도는 요리 노력을 넘어서서 훨씬 확장됩니다. 고대와 중세 시대에 당근 녹색은 온화한 방부제 특성으로 인해 상처를 결합시키는 데 사용되었습니다. 그들은 또한 신선한 호흡을 촉진하고 일반적인 치통과 껌 자극의 통증을 완화하기 위해 씹었습니다. 잎은 또한 차로 양조되었으며, 이는 해독 효과가있는 것으로 여겨졌다.

당근 녹색은 따기 후 며칠 내에 사용될 때 가장 좋습니다. 전 세계의 슈퍼마켓과 음식 마구간에 도착한 당근 대부분은 이미 잎을 제거했습니다. 많은 상업용 농장은 녹색이 버려질 것으로 예상하여 거친 살충제를 사용하기 때문에 녹색과 함께 제공되는 사람들은 철저히 씻어야합니다. 일반적으로 유기농 인증을 받거나 고정 된 알려진 상황에서 자란 당근에서 녹색을 먹는 것이 가장 좋습니다.

폐기 해야하는 녹색은 퇴비 보조제가 우수한 경향이 있습니다. 그들의 NA거친 미네랄 함량은 다양한 식품의 파괴에 도움이됩니다. 그 결과는 일반적으로 많은 정원사가 소중히 여기는 풍부하고 밀집된 토양입니다.