ブレンダーを購入する際に何を考慮する必要がありますか？

1922年にソーダ噴水使用のために最初に考案された謙虚なブレンダーは、多くのキッチンで主食のアプライアンスになりました。それはフードプロセッサとほぼ同じくらい多くのことをします、そして、料理人を選ぶとき、料理人はこれを覚えておくべきです。

料理人は伝統的なブレンダーや浸漬ブレンダーを望んでいますか？どちらも用途があります。伝統的なスタイルには、ガラスまたはプラスチックのブレンド容器があり、底に小さな刃があります。電気モーターと速度制御を囲むプラットフォーム上にあります。

浸漬スタイルは手持ちです。ブレードは柱の端にあり、食品に挿入され、ポットにブレンドします。たとえば、一部の料理人は、より滑らかなベースを作るためにスープのポットに浸漬ブレンダーを使用します。

従来のブレンダーは、飲み物を混ぜたり、ソースやマヨネーズをピューレ、さまざまな種類のスープなどの調味料を作ることができます。プランジャーアタッチメントを追加すると、スムージーを作成するために使用できます。大きなフードプロセッサを決して使用しない多くの料理人購入価格を正当化するのに十分なのは、従来のブレンダーがニーズを満たしていることを発見します。

ブレンダーを購入する場合、料理人は品質、パワー、価格を考慮する必要があります。プラスチック製のブレンドピッチャーを備えた人は約15米ドル（USD）で購入できますが、料理人は先に進み、ガラスのピッチャーに少し余分なお金を費やす必要があります。これらははるかに耐久性があり、氷が飛んでいるようなものによって壊れる可能性はありません。

パワーは別の考慮事項です。ブレンダーは、飲み物を氷とブレンドし、ほとんどの柔らかい食べ物をピューレするのに十分なほど強力でなければなりません。通常、ほとんどのアプリケーションでは10〜12の速度ブレンダーで十分です。

ブレンダーは、特に飲み物やスムージーを意味しています。おそらく従来のバージョンよりも費用がかかりますが、これが主な用途になる場合は、料理人が先に進んでお金を使う必要があります。コマーシャルグレードのバージョンには多大なパワーがあります。

quアリティ、パワー、価格はすべてブレンダーと絡み合っています。高品質でパワフルなブレンダーは、イマージョンブレンダーと同様に、プラスチック製のピッチャーを備えた8速モデルを超えるコストがかかります。これらは、キッチンアプライアンスが販売されている場所でも利用できます。一部の料理人はキッチンなしでキッチンを在庫していません。