O que devo considerar ao comprar um liquidificador?

Primeiro concebeu o uso da fonte de refrigerante em 1922, o humilde liquidificador se tornou um aparelho básico em muitas cozinhas. Ele faz quase tantas coisas quanto um processador de alimentos, e um cozinheiro deve ter isso em mente ao escolher uma.

O cozinheiro quer um liquidificador tradicional ou um liquidificador de imersão? Ambos têm seus usos. O estilo tradicional possui um recipiente de mistura de vidro ou plástico, com um conjunto de pequenas lâminas na parte inferior. Ele fica em uma plataforma que envolve um motor elétrico e controles de velocidade.

O estilo de imersão é de mão. As lâminas estão no final de uma coluna e são inseridas na comida, para misturá -lo na panela. Por exemplo, alguns cozinheiros usam liquidificadores de imersão em uma panela de sopa para fazer uma base mais suave. Adicione um acessório e ele pode ser usado para fazer smoothies. Muitos cozinheiros que nunca usariam um grande processador de alimentosO suficiente para justificar o preço de compra acham que um liquidificador tradicional atende às suas necessidades.

Ao comprar um liquidificador, um cozinheiro deve considerar qualidade, energia e preço. Embora aqueles com um arremessador de mistura de plástico possam ser comprados por cerca de 15 dólares americanos (USD), o cozinheiro deve ir em frente e gastar um pouco de dinheiro extra para um arremessador de vidro. Estes são muito mais duráveis ​​e não têm a probabilidade de serem quebrados por algo como gelo voando por aí.

Poder é outra consideração. Um liquidificador deve ser poderoso o suficiente para misturar bebidas com gelo e purê a maioria dos alimentos macios. Um liquidificador de 10 a 12 velocidades geralmente é suficiente para a maioria das aplicações.

Os liquidificadores destinados, especialmente para bebidas ou smoothies, provavelmente custarão mais do que uma versão tradicional, mas se esse for seu uso principal, o cozinheiro deve seguir em frente e gastar o dinheiro. Uma versão comercial terá uma grande quantidade de poder.

quAlidade, poder e preço estão todos entrelaçados com liquidificadores. Um liquidificador poderoso e de boa qualidade custará mais de um modelo de oito marchas com uma jarra de plástico, assim como um liquidificador de imersão. Eles também estão disponíveis onde quer que os utensílios de cozinha sejam vendidos. Alguns cozinheiros não estocavam uma cozinha sem um.