퍼프 밀 시리얼이란 무엇입니까?

퍼프 밀 곡물은 압력을 가해진 후 찐 곡물을 빠르게 탈 억제하여 만든 아침 식사입니다. 그것은 일반적으로 바지 지와 갈색이며, 스폰지 질감을 갖는 경향이 있습니다. 추가 성분이 첨가되지 않은 퍼프 밀 시리얼에는 일반적으로 지방이 없으며 소수의 칼로리 만 포함되어 있지만 섬유질 함량은 다른 아침 식사 시리얼에 비해 다소 낮을 수 있습니다. 일부 시리얼 제조업체는 퍼프 밀 제품에 설탕과 같은 성분을 추가하여 영양가가 낮아질 수 있습니다.

일반적으로, 시리얼을 만드는 첫 번째 단계는 통밀의 곡물을 증기로하여 내부를 보습합니다. 다음으로, 특수 기계는 밀 곡물에 압력을 가한 다음 신속하게 제거하는 데 사용됩니다. 부분적으로 곡물 내부의 수분이 존재하기 때문에,이 빠른 첨가 및 압력을 제거하면 밀이 초기 크기의 몇 배까지 팽창하거나 "퍼프"가 늘어납니다.

일반적으로 퍼프 밀 곡물은 베이지 색 또는 황갈색이며, 어두운 갈색 그늘이 각 곡물 표면을 점령합니다. 약간 바삭 바삭한 외부와 다소 해면적인 내부가있는 경향이 있습니다. 대부분의 사람들은 그릇에 붓고 우유를 첨가 한 다음 숟가락으로 시리얼을 퍼내어 시리얼을 소비합니다.

퍼프 밀 시리얼이 다른 성분을 첨가하지 않고 생산되면 일반적으로 지방이 없습니다. 또한, 1 컵 (16 그램) 서빙 할 때마다 약 60 칼로리 만 포함되어 있으며, 많은 시리얼에서 발견되는 것보다 특히 가공 된 칼로리가 상당히 낮습니다. 그러나 서빙은 "퍼프"되지 않은 곡물 시리얼의 동일한 부피보다 심장 건강에 좋은 섬유 그램이 적습니다. 일부 영양사의 눈에는이 낮은 섬유질 함량이 이러한 유형의 시리얼이 건강 식품으로 간주되는 것을 막을 수 있습니다.

일부 아침 식사 식품 제조업체는 설탕, 옥수수 시럽 및 인공 색소를 포함한 퍼프 밀 시리얼 제형에 여러 가지 추가 성분을 추가한다는 점에 유의해야합니다. 이러한 성분은이 시리얼에 포함 된 칼로리의 수를 크게 증가시킬 수 있으며 전체 영양 값을 감소시킬 수 있습니다. 가장 건강에 퍼진 밀 시리얼을 찾는 사람들은 구매하기 전에 제품의 영양 라벨을 스캔 할 수 있습니다. 과도한 칼로리와 인공 첨가제를 피하기 위해 구매자는 곡물 밀만 포함 된 제품을 찾아야합니다.