Cosa dovrei considerare quando acquisti una friggitrice di tacchino?
Il modo migliore per preparare un tacchino tenero e succoso in una frazione del tempo necessario per arrostire uno è usare una friggitrice di tacchino. In effetti, una volta che la maggior parte delle persone lo prova, sono riluttanti a tornare al vecchio modo di cucinare il tacchino per un pasto per le vacanze o in qualsiasi momento. Con una friggitrice di tacchino, puoi cucinare due tacchini o un uccello intero più un petto di tacchino in meno tempo di quanto ci vuole per cuocer uno nel forno e sono scottati alla perfezione dorata.
Se stai pensando di acquistare una friggitrice di tacchino, scopri quali dimensioni e stile soddisfa le tue esigenze. Innanzitutto, assicurati di scegliere una friggitrice con controlli manuali di temperatura. Alcuni design no e l'olio può raggiungere rapidamente temperature estremamente elevate. L'olio mantiene il calore e ci vuole molto tempo per riavere l'olio surriscaldato a una temperatura gestibile. Inoltre, quando il petrolio viene surriscaldato, può portare a risultati pericolosi.
La pentola di cottura di dimensioni medie per una friggitrice di tacchino è compresa tra ventotto e trenta anni-Two Quarts (da 26,6 a 30,4 litri). Questi suonano abbastanza grandi, ma ricorda, devono essere abbastanza grandi da tenere un tacchino! Inoltre, potresti pensare che una pentola così grande sarà costosa da riempire di olio, ma hai bisogno di molto meno olio di quanto si possa pensare. Non dovrai riempire completamente la pentola, poiché il tacchino occuperà gran parte dello spazio.
La pentola di cottura della friggitrice di tacchino può essere realizzata in alluminio o in acciaio inossidabile e le pentole di cottura più piccole possono ospitare un tacchino che pesa tra le dodici e diciotto libbre (da 5,4 a poco più di 8 chilogrammi). Una grande friggitrice di tacchino può cucinare tacchini fino a venticinque libbre (11,3 chilogrammi). Per i migliori risultati, non tentare di cucinare un uccello più grande di quanto indicano le linee guida della friggitrice di tacchino. Cuocere due se necessario o cuocere un petto di tacchino in più.
La più popolare friggitrice di tacchino è il modello a gas che utilizza un piccolo serbatoio di propano per luiAll'olio, ma ci sono anche friggitrici elettriche. Questi sembrano simili a un cestino di pausa in genere utilizzato nelle cucine domestiche, ma ovviamente sono molto più grandi. Con questo tipo di friggitrice di tacchino, assicurati di sceglierne uno con un cavo elettrico in fuga e manici e coperchi che rimangono freschi durante la cottura. Questo stile di solito fornisce controlli di temperatura regolabili e può anche avere una luce che appare quando l'olio ha raggiunto la temperatura desiderata. In genere non sono grandi come i modelli all'aperto, quindi considera questo fatto prima di prendere la tua decisione.