칠면조 프라이어를 구입할 때 무엇을 고려해야합니까?

하나를 구운 시간의 부드럽고 육즙이 많은 칠면조를 준비하는 가장 좋은 방법은 칠면조 프라이어를 사용하는 것입니다. 실제로, 대부분의 사람들이 그것을 시도하면, 그들은 휴가 식사를 위해 또는 언제라도 칠면조 요리의 구식 방법으로 돌아가는 것을 꺼려합니다. 칠면조 프라이어를 사용하면 오븐에서 하나를 요리하는 데 걸리는 것보다 두 개의 칠면조 나 새 전체와 칠면조 가슴을 요리 할 수 ​​있으며, 황금 완벽에 시달릴 수 있습니다.

칠면조 프라이어 구매를 고려하고 있다면 크기와 스타일이 필요한 크기와 스타일을 찾으십시오. 먼저 수동 온도 컨트롤이있는 프라이어를 선택하십시오. 일부 설계는 그렇지 않으며 오일은 매우 높은 온도에 빠르게 도달 할 수 있습니다. 오일은 열을 유지하며 과열 기름을 관리 가능한 온도로 다시 내리는 데 오랜 시간이 걸립니다. 또한 오일이 과열되면 위험한 결과를 초래할 수 있습니다.

칠면조 프라이어의 평균 크기 요리 냄비는 28 세에서 30 세 사이입니다.-2 쿼트 (26.6 ~ 30.4 리터). 이 소리는 꽤 크지 만, 칠면조를 잡을만큼 충분히 커야한다는 것을 기억하십시오! 또한, 당신은 그러한 큰 냄비가 기름으로 채우는 데 비싸다고 생각할 수도 있지만, 생각보다 훨씬 적은 기름이 필요합니다. 칠면조는 대부분의 공간을 차지하기 때문에 냄비를 완전히 채울 필요가 없습니다.

칠면조 프라이어 요리 냄비는 알루미늄 또는 스테인레스 스틸로 만들어 질 수 있으며, 작은 요리 냄비는 12 ~ 18 파운드 (5.4에서 8 킬로그램 이상) 사이의 칠면조를 수용 할 수 있습니다. 큰 칠면조 프라이어는 최대 25 파운드 (11.3 킬로그램)까지 칠면조를 요리 할 수 ​​있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 칠면조 프라이어 가이드 라인보다 더 큰 새를 요리하지 마십시오. 필요한 경우 두 개를 요리하거나 추가 칠면조 가슴을 요리하십시오.

가장 인기있는 칠면조 프라이어는 작은 프로판 탱크를 사용하는 가스 모델입니다.기름에는 전기 칠면조 프라이어도 있습니다. 이것들은 주방에서 일반적으로 사용되는 프라이 바구니와 비슷하지만 물론 훨씬 더 큽니다. 이 유형의 칠면조 프라이어를 사용하면 이탈 전기 코드가있는 하나를 선택하고 요리 중에 시원하게 유지되는 핸들과 뚜껑을 선택하십시오. 이 스타일은 일반적으로 조절 가능한 온도 제어를 제공하며 오일이 원하는 온도에 도달했을 때 나타나는 빛이있을 수도 있습니다. 그들은 일반적으로 실외 모델만큼 크지 않으므로 결정을 내리기 전에이 사실을 고려하십시오.