스노우 피 콩나물은 무엇입니까?

눈 완두콩 콩나물은 인간 소비를 위해 자란 어린 눈 완두콩 식물입니다. 완두콩 새싹에 완두콩 씨앗을 키우는 데 약 일주일이 걸리며, 그 후, 잎이 잎이 발달하기 시작하면서 콩나물이 완두콩 싹이됩니다. 이 콩나물은 일년 내내 실내에서 자랄 수 있지만 날씨가 시원 할 때 야외에서 번성합니다.

씨앗에서 나왔지만 아직 발달되지 않은 잎을 새싹이라고 할 수 있습니다. 눈 완두콩 콩나물은 콩과 식물 가족의 일원 인 Snow Pea Plant의 묘목입니다. 이 식물들은 일반적으로 식용 종자 꼬투리를 위해 재배되며 전 세계에서 자란 아시아에서 처음으로 농사를 지 었습니다. 다른 많은 종류의 완두콩과 마찬가지로, 눈 완두콩은 시원한 달에 가장 잘 자라며 서리에 내성이 있습니다. 그들은 종종 이른 봄 또는 늦가 가을에 싹이 듭니다. 주간 온도는 화씨 65도 (섭씨 18도)로 남아 있습니다.

눈 완두콩 씨앗이 전체 크기의 콩나물로 자라는 데 약 7 일이 걸리며, 건조 된 완두콩 씨앗은 심을 수있게되기 전에 8-24 시간 동안 물에 담가야합니다. 완두콩 식물로 자란 완두콩 씨앗은 1 인치 (2.5cm) 깊이로 심어 지지만 눈 완두콩 새싹에 심은 씨앗은 일반적으로 토양 꼭대기에 남아 수확하기가 더 쉬워집니다. 씨앗은 며칠 안에 발아 한 다음 뿌리와 줄기가 자라기 시작합니다. 새싹 씨앗은 종종 햇빛을 찾아서 키가 커질 수 있도록 어둠 속에 유지됩니다.

며칠이 지난 후, 스노우 피 콩나물은 줄기 상단에 첫 잎 세트를 형성하기 시작합니다. 이 시점에서 콩나물을 수확 할 준비가되었습니다. 첫 번째 콩나물 세트는 씨앗 바로 위로 잘라서 수집 할 수 있습니다. 대부분의 경우, 씨앗은 두 번째 콩나물을 보내며, 또 다른 주 후에 수확 할 준비가됩니다. 이 두 번째 콩나물은 USU가 아닙니다동맹국은 첫 번째만큼 크게 자랍니다. 씨앗은 일반적으로 자원을 사용하여 세 번째 콩나물을 생산하지 않습니다.

많은 사람들이 건강상의 이점과 섬세한 맛을 위해 눈 완두콩 새싹을 먹습니다. 콩나물은 너무 많은 생 콩류 식물을 먹으면 사람을 아프게 할 수 있지만 새로 먹거나 요리 할 수 ​​있습니다. 눈 완두콩 새싹을 적당량으로 섭취하는 데 많은 건강상의 이점이 있지만, 박테리아 감염이 발생하기 쉬우 며 살모넬라 넬라와 e의 심각한 발병을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 콜라이 감염.