Cosa dovrei sapere sui vini argentini?

Il paese dell'Argentina è noto in tutto il mondo per la produzione di vini entusiasmanti e di alta qualità. In generale, i vini argentini sono noti per essere grandi, fruttive e ben bilanciati con aromi fruttati brillanti. La maggior parte dei vini argentina è goduto giovani, il che significa che non devono essere invecchiati per lunghi periodi di tempo prima di raggiungere un'espressione ottimale. I vini argentini rossi includono Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Nero, Tempranillo, Bonarda, Cabernet Franc e Sangiovese. I vini argentina bianchi includono Torrontés, Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillón, Riesling, Moscatel de Alejandría, Viognier, Gewürtzraminer e Ugni Blanc, un ura bianca francese.

I vini argentini sono coltivati ​​in un lungo tratto di terra che si estende sulla maggior parte del lato occidentale del paese. Pressati contro le montagne delle Ande, le cantine argentine sono privilegiate con condizioni di crescita ideali. Questi includono un clima lieve e arido, altitudini unicamente alte, irrigansAzione da parte delle Ande che scioglie l'acqua e l'isolamento relativo dall'inquinamento delle aree urbane. In condizioni così favorevoli, i vigneti argentini rimangono relativamente liberi da malattie comuni e contaminanti che spesso affliggono l'uva da vino.

Ci sono sette principali regioni vinicole in Argentina che, collettivamente, coprono 221.700 ettari (547832,63 acri, 2217 km quadrati) di terra. Mendoza è la più grande e più conosciuta di questi ed è considerata la regione di degustazione più importante per i vini argentini. Mendoza è responsabile della produzione dell'80% del vino argentina e vanta 146.000 ettari (360773,85 acri, 1460 km quadrati di vigneti. Mendoza è così grande, infatti, che è organizzato in cinque regioni separate.

Il Northern Mendoza è noto per far crescere una serie di varietà di vite. Vini bianchi particolarmente importanti nel nord di Mendoza includono varietà come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Ugni Blanc e Torrrontés, un'uva quasi del tutto esclusiva in Argentina. Premier Red Wines nel nord di Mendoza includono le varietà Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Malbec.

Nel Mendoza orientale, tutte le varietà dei vini argentina sono coltivate. Tuttavia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Torrontés, Viognier, Sangiovese, Syrah, Tempranillo e Bonarda sono al centro della scena. L'area del fiume Mendoza vicino alla città di Mendoza è nota una regione principale per Malbec, in particolare a Luján e Cuyo. Qui, piccoli vigneti con piante mature si prestano bene alle cantine boutique. La valle dell'UCO produce eccellenti Malbec e Semillón e i suoi vini sono noti per invecchiare bene. Infine, nel sud di Mendoza, il Premier Grape è Chenin Blanc.

Oltre a Mendoza, ci sono altre sei regioni vinicole in cui vengono prodotti eccellenti vini argentini. Ad esempio, la regione di San Juan è ben nota per i suoi Torrontés e Moscatel de Alejandría. Syrah dalla regione di San Juan ha GARiconoscimento in tutto il mondo. Nella regione di La Rioja inzuppata del sole, Torrontés è l'uva da vino più comunemente coltivata e a Catamarca, il terreno roccioso è perfetto per coltivare varietà di qualità raffinata, tra cui Torrrontés e Malbec.

Salta è un'altra regione ben nota nel mondo dei vini argentini. La produzione di vino in Salta risale ai tempi coloniali spagnoli. Le varie condizioni di crescita che possono essere trovate in tutta la regione di Salta portano a un'ampia varietà delle caratteristiche dei vini Salta. Le valli di Calchaquíes a Salta, in particolare Cafayete, sono famose per i loro vini di alta qualità. Come a La Rioja, Torrontés è il vino più comune prodotto in Salta, ma SALTA è anche reputata per la creazione di MALBEC che sono corposi con una pigmentazione intensa e un sapore eccellente.

Neuquén è la più piccola delle regioni del vino argentina, che coprono solo 1.000 ettari (2471,05 acri, 10 km quadrati). Sebbene piccoli, i vigneti di Neuquén sono dedicati alla raffinatezza. I coltivatori qui usano lo stato dell'ARtecnologia T per garantire il frutto di migliore qualità. Le condizioni qui sono perfette per creare i vini fruttati, luminosi e corposi che sono emblematici della produzione di vino argentina. L'acidità adeguata e lo sviluppo lento e costante dei tannini sono facilmente raggiunti in questa regione, che è famoso per il suo Cabernet Franc, Semillón e Pinot Nero.

In fondo all'ampio territorio del vino argentino è la regione di Rio Negro. Questa è la regione vinicola più meridionale in Argentina e si trova nell'area della Patagonia. Qui, gli inverni sono freddi e le estati sono calde e asciutte. Queste condizioni, insieme ai venti del sud, creano una mineralità unica nei vini coltivati ​​qui che non è facilmente raggiunto altrove.