Was soll ich über argentinische Weine wissen?
Das Land Argentinien wird weltweit für die Herstellung von aufregenden und qualitativ hochwertigen Weinen angesehen. Im Allgemeinen sind die argentinischen Weine als groß, fruchtbar und gut ausbalanciert mit hellen, fruchtigen Aromen. Die meisten argentinischen Weine werden jung genossen, was bedeutet, dass sie über längere Zeit nicht gealtert werden müssen, bevor sie einen optimalen Ausdruck erreichen. Zu den roten argentinischen Weinen gehören Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Tempranillo, Bonarda, Cabernet Franc und Sangiovese. Zu den weißen argentinischen Weinen zählen Torrontés, Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillón, Riesling, Moscatel de Alejandría, Viognier, Gewürtzraminer und Ugni Blanc, eine französische weiße Traube.
argentinische Weine werden in einem langen Land an kultiviert, das über den größten Teil der Westseite des Landes erstreckt. Argentinische Weingüter gegen die Andenberge, die mit idealen Wachstumsbedingungen berechtigt sind. Dazu gehören ein mildes und trockenes Klima, einzigartig hohe Höhen, BewässerungenAGTION durch Schmelzwasser und relative Isolation aus der Verschmutzung städtischer Gebiete. Unter solchen günstigen Bedingungen bleiben die argentinischen Weinberge relativ frei von gemeinsamen Krankheiten und Verunreinigungen, die häufig Weintrauben plagen.
Es gibt sieben wichtige Weinregionen in Argentinien, die zusammen 221.700 Hektar (547832,63 Acres, 2217 km²) Land abdecken. Mendoza ist die größte und am weitesten verbreitete davon und gilt als die wichtigste Verkostungsregion für argentinische Weine. Mendoza ist verantwortlich für die Herstellung von 80% des Weins Argentiniens und verfügt über 146.000 Hektar (360773,85 Acres, 1460 km²) Weinberge. Mendoza ist in der Tat so groß, dass es in fünf getrennte Regionen organisiert ist.
nördlicher Mendoza ist dafür bekannt, eine Reihe von Traubensorten anzubauen. Besonders wichtige weiße Weine in Nordmendoza sind Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Ugni Blanc und Torrontés, eine Traube, die für Argentinien fast ausschließlich ausgestattet ist. Zu den Sorten von Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda und Malbec gehören die Syrien Syrah, Cabernet Sauvignon, Bonarda und Malbec.
In Ost -Mendoza werden alle Argenträger der argentinischen Weine angebaut. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Torrontés, Viognier, Sangiovese, Syrah, Tempranillo und Bonarda stehen jedoch im Mittelpunkt. Das Gebiet Mendoza River in der Nähe der Stadt Mendoza ist bekannt als eine führende Region für Malbec, insbesondere in Luján und Cuyo. Hier eignen sich kleine Weinberge mit reifen Pflanzen gut für Boutique -Weingüter. Das UCO -Valley produziert hervorragende Malbec und Semillón, und seine Weine sind dafür bekannt. Schließlich ist die führende Traube in Südmendoza Chenin Blanc.
Zusätzlich zu Mendoza gibt es sechs weitere Weinregionen, in denen hervorragende argentinische Weine hergestellt werden. Zum Beispiel ist die Region San Juan für ihre Torrontés und Moscatel de Alejandría bekannt. Syrah aus der Region San Juan hat GAweltweite Anerkennung. In der sonnenverwöhnten Region La Rioja ist Torrontés die am häufigsten angebaute Weintraube, und in Catamarca eignet sich der felsige Boden perfekt zum Anbau von Sorten für feine Qualität, einschließlich Torrontés und Malbec.
Salta ist eine weitere bekannte Region in der Welt der argentinischen Weine. Die Weinproduktion in Salta stammt aus der spanischen Kolonialzeit. Die unterschiedlichen Wachstumsbedingungen, die in der gesamten Salta -Region zu finden sind, führen zu einer großen Vielfalt der Eigenschaften von Salta -Weinen. Die Calchaquíes -Täler in Salta, insbesondere Cafayete, sind berühmt für ihre hochwertigen Weine. Wie in La Rioja ist Torrontés der häufigste Wein, der in Salta produziert wird. Salta ist jedoch auch für die Herstellung von Malbecs angeboten, die mit intensiver Pigmentierung und hervorragendem Geschmack vollmundig sind.
Neuquén ist die kleinste der Weinregionen Argentiniens, die nur 1.000 Hektar (2471,05 Acres, 10 km²) abdeckt. Obwohl klein, widmen sich die Weinberge in Neuquén der Freiheit. Die Erzeuger hier verwenden den Zustand des ARsT -Technologie, um die besten Früchte zu gewährleisten. Die Bedingungen hier sind perfekt, um die fruchtigen, hellen, vollmundigen Weine zu schaffen, die für die Weinproduktion Argentiniens eingestuft werden. In dieser Region sind in dieser Region, die für seine Cabernet Franc, Semillón und Pinot Noir berühmt ist, eine angemessene Säure und eine langsame, stetige Entwicklung von Tanninen.
Am unteren Rand des expansiven argentinischen Weingebiets befindet sich die Region von Rio Negro. Dies ist die südlichste Weinregion in Argentinien und befindet sich im Bereich Patagonien. Hier sind die Winter kalt und die Sommer sind warm und trocken. Diese Bedingungen erzeugen zusammen mit den südlichen Wind eine einzigartige Mineralität in den hier angebauten Weinen, die an anderer Stelle nicht leicht erreicht werden.