Perché i pesci coltivati sono considerati dannosi?
Poiché il pesce è considerato una carne estremamente sana e benefica, molti consumatori sono incoraggiati a renderlo una parte più grande della loro dieta. L'aumento della domanda di pesce ha portato alla pesca eccessiva in molte popolazioni di pesci selvatici. In risposta, sono stati istituiti allevamenti di pesci, sollevando pesci in aree chiuse e reti. Il pesce agricolo potrebbe essere visto come una risposta sostenibile alla pesca eccessiva, ma sfortunatamente, i pesci coltivati potrebbero non essere così rispettosi dell'ambiente come sembra. Un dibattito in tutto il mondo sta infuriando per i pesci coltivati, rendendo difficile per i consumatori fare scelte benefiche per i pesci, compresi anche i pesci nelle loro diete.
Ci sono numerosi problemi con i pesci agricoli che li rendono una scarsa scelta dietetica, con l'eccezione di alcune specie di pesci e pesce. Combfish come le ostriche, per esempio, sono state coltivate con successo per decenni e l'agricoltura di ostriche sembra effettivamente beneficiare dell'ambiente marino. Alcune specie come tilapia, storione e catfGli ish sono coltivati spesso coltivati in modo sostenibile e in modo ecologico.
Tuttavia, le persone dovrebbero evitare di acquistare la maggior parte delle altre specie di pesci coltivate. La prima preoccupazione è per la salute umana. I pesci agricoli vengono alimentati con una dieta economica e standardizzata. Ciò porta a una variazione nutrizionale molto meno di quella che riceverebbero in natura, il che crea meno valore nutrizionale, per libbra, rispetto ai pesci selvatici. La dieta alimentata con pesce agricolo è anche ricca di grassi e il grasso concentra tossine dannose come PCB.
La salute della pesca è anche una delle principali preoccupazioni per il pesce agricolo. Molti pesci coltivati vengono alimentati con pesci della pesca sudamericana, che si stanno rapidamente esaurendo di conseguenza. Inoltre, le specie non native che sono coltivate possono sfuggire, a scapito delle specie autoctone nella regione. I pesci agricoli trasportano anche malattie e parassiti, perché sono tenuti in penne strettamente piene. Mentre i pesci coltivati sono caricati wcon antibiotici, i pesci selvatici nella regione non lo sono e possono e si ammalano.
L'ambiente marino è anche fortemente influenzato dai pesci agricoli. La maggior parte dei pesci sono mangiatori relativamente inefficienti, lasciando cadere la maggior parte del loro cibo sul fondo dell'oceano e digerire solo una piccola percentuale di ciò che mangiano. Quando i pesci sono mantenuti in un ambiente fisso, ciò porta all'eutrofizzazione, un aumento concentrato dei nutrienti che alla fine porta a una zona morta. I pesci agricoli creano anche altri tipi di inquinamento, che possono essere difficili da eliminare, anche dopo che il pesce agricolo viene rimosso dalla regione.
In cerca di pesci catturati selvatici come albacore, tonno di pinna gialla, acciughe, pesce azzurro, merluzzo del pacifico, gamberi, halibut, sardine, hoki, mahi-mahi e sgombro è un ottimo modo per sostenere la pesca sostenibile e le pratiche di pesca. Pesce come cernia, arancia ruvida, spighe marine cilena, squali, tonno azzurro, pesce spada e specie a pesca o dragaggio o dragate dovrebbero sempre essere evitati, come molte di queste pesca sonoE gravemente impoverito. La pesca a strascico e il dragaggio sono anche molto negativi per l'ambiente marino. Aragosta, granchio, suola e snapper sono tutti considerati accettabili da mangiare, sebbene le pesche siano a rischio e i consumatori potrebbero voler evitarli.