なぜ農業魚は有害と見なされるのですか？

魚は非常に健康で有益な肉であると考えられているため、多くの消費者はそれを食事の大部分にすることを奨励されています。魚の需要の増加は、多くの野生の魚の個体群で乱獲されました。それに応じて、養殖場が設立され、囲まれたネットエリアで魚を育てています。農業の魚は乱獲に対する持続可能な反応と見なすことができますが、残念ながら、農業の魚は見た目ほど環境に優しいものではないかもしれません。世界的な議論は栽培された魚をめぐる激しいものであり、消費者が食事に魚を含めると魚に有益な選択をすることを困難にしています。たとえば、カキなどの貝は何十年も首尾よく耕作されてきました。実際には、カキの農業は海洋環境に利益をもたらすようです。ティラピア、チョウザメ、CATFなどの特定の種イシュはしばしば持続可能に環境に優しい方法で養殖されます。

しかし、人々は他のほとんどの農業魚種の購入を避けるべきです。最初の懸念は人間の健康です。農業魚には安価で標準化された食事が与えられます。これは、野生で受け取るよりもはるかに少ない栄養の変動につながり、野生の魚よりもポンドあたりの栄養価が少なくなります。養殖魚に与えられた食事も脂肪が多く、脂肪はPCBなどの有害な毒素を濃縮します。

漁業の健康は、養殖魚の大きな関心事でもあります。多くの農業魚には、南アメリカの漁業の魚が供給されており、その結果、急速に枯渇しています。さらに、養殖された非ネイティブ種は、この地域の在来種を損なうことができます。養殖魚は、密着したペンに保管されているため、病気や寄生虫も運びます。農業魚は積み込まれている間抗生物質、この地域の野生の魚はそうではなく、彼らは病気になることができます。

海洋環境は、養殖魚によっても大きな影響を受けています。ほとんどの魚は比較的非効率的な食べる人であり、食べ物のほとんどを海底に落とし、彼らが食べるもののほんの一部を消化します。魚が固定環境に保管されると、これは富栄養化につながります。これは、最終的にデッドゾーンにつながる栄養素の集中的な増加です。養殖魚はまた、農業の魚が地域から除去された後でも、他の種類の汚染を作り出します。

アルバコア、イエローフィンマグロ、アンチョビ、ブルーフィッシュ、太平洋タラ、ザリガニ、オヒョウ、イワシ、ホキ、マヒマヒ、マッケレルなどの野生の釣りを求めることは、持続可能な漁業や漁業をサポートする素晴らしい方法です。ハタ、オレンジの粗い、チリのシーバス、サメ、ブルーフィンマグロ、メカジキ、トロールまたはed種などの魚は常に避けるべきです。eはひどく枯渇しました。トロールとdrの海洋環境にとっても非常に悪いことです。ロブスター、カニ、ソール、およびスナッパーはすべて食べることができると考えられていますが、漁業はリスクがあり、消費者はそれらを避けたいかもしれません。