Por que os peixes de criação são considerados prejudiciais?

Como o peixe é considerado uma carne extremamente saudável e benéfica, muitos consumidores são incentivados a torná -lo uma parte maior de sua dieta. O aumento da demanda por peixes levou à sobrepesca em muitas populações de peixes selvagens. Em resposta, as fazendas de peixes foram estabelecidas, criando peixes em áreas fechadas e com rede. Os peixes cultivados podem ser vistos como uma resposta sustentável à sobrepesca, mas infelizmente, os peixes cultivados podem não ser tão ecológicos quanto parece. Um debate mundial está furioso com os peixes de criação, dificultando os consumidores a fazer escolhas que são benéficas para o pescar, incluindo peixes em suas dietas. Mariscos como ostras, por exemplo, são cultivados com sucesso há décadas, e a agricultura de ostras parece realmente beneficiar o ambiente marinho. Certas espécies como tilápia, esturjão e catfAs ISH são cultivadas frequentemente de forma sustentável e de uma maneira ecológica. A primeira preocupação é com a saúde humana. Os peixes cultivados são alimentados com uma dieta barata e padronizada. Isso leva a muito menos variação nutricional do que eles receberiam na natureza, o que cria menos valor nutricional, por libra, do que os peixes selvagens. A dieta alimentada com peixes de criação também é rica em gordura, e as toxinas nocivas concentra -se em gordura, como PCBs.

A saúde da pesca também é uma grande preocupação com os peixes de criação. Muitos peixes de criação são alimentados com peixes da pesca sul -americana, que estão rapidamente se esgotam como resultado. Além disso, espécies não nativas que são cultivadas podem escapar, em detrimento de espécies nativas na região. Os peixes cultivados também carregam doenças e parasitas, porque são mantidos em canetas fortemente embaladas. Enquanto peixes cultivados são carregados wcom antibióticos, peixes selvagens na região não são, e eles podem ficar doentes.

O ambiente marinho também é fortemente impactado pelos peixes de criação. A maioria dos peixes são comedores relativamente ineficientes, deixando cair a maior parte de sua comida no fundo do oceano e apenas digerindo uma pequena porcentagem do que comem. Quando os peixes são mantidos em um ambiente fixo, isso leva à eutrofização, um aumento concentrado nos nutrientes que, em última análise, leva a uma zona morta. Os peixes cultivados também criam outros tipos de poluição, que podem ser difíceis de eliminar, mesmo depois que os peixes cultivados são removidos da região.

Procurando peixes selvagens capturados, como albacora, atum albacora, anchovas, peixes azuis, bacalhau do Pacífico, lagostins, alabote, sardinha, hoki, mahi-mahi e cavala é uma ótima maneira de apoiar as práticas de pesca e pesca sustentáveis. Peixes como garoupa, laranja áspero, marítimo chileno, tubarões, atum azul, peixe -espada e espécies arrastadas ou dragadas sempre devem ser evitadas, pois muitas dessas pescarias sãoe esgotado severamente. Vaminar e dragagem também são muito ruins para o ambiente marinho. Lagosta, caranguejo, sola e pargo são considerados aceitáveis ​​de comer, embora as pescarias estejam em risco, e os consumidores possam querer evitá -los.