Waarom worden gekweekte vissen als schadelijk beschouwd?
Aangezien vissen worden beschouwd als een extreem gezond en nuttig vlees, worden veel consumenten aangemoedigd om er een groter deel van hun dieet van te maken. Verhoogde vraag naar vissen heeft geleid tot overbevissing in veel wilde vissopulaties. In reactie daarop zijn viskwekerijen gevestigd, waardoor vissen worden grootgebracht in gesloten, gesaldeerde gebieden. Gekweekte vis kan worden gezien als een duurzame reactie op overbevissing, maar helaas zijn gekweekte vissen misschien niet zo milieuvriendelijk als het lijkt. Een wereldwijd debat woedt over gekweekte vissen, waardoor het voor consumenten moeilijk is om keuzes te maken die gunstig zijn voor vissen terwijl ze ook vissen in hun voeding opnemen.
Er zijn tal van problemen met gekweekte vissen die hen een slechte voedingskeuze maken, met uitzondering van bepaalde vissen en zeevruchten. Shellfish zoals oesters, bijvoorbeeld, zijn al tientallen jaren met succes gekweekt en de oesterlandbouw lijkt de mariene omgeving ten goede te komen. Bepaalde soorten zoals Tilapia, Sturgeon en CatfISH wordt vaak duurzaam en op een milieuvriendelijke manier gekweekt.
Mogen echter niet voorkomen dat de meeste andere gekweekte vissoorten worden gekocht. De eerste zorg is bij de menselijke gezondheid. Gekweekte vissen krijgen een goedkoop en gestandaardiseerd dieet. Dit leidt tot veel minder voedingsvariatie dan ze zouden ontvangen in het wild, wat minder voedingswaarde creëert, per pond, dan wilde vissen. Het dieet dat wordt gevoed aan gekweekte vis bevat ook veel vet en vet concentreert schadelijke toxines zoals PCB's.
Visgezondheid is ook een grote zorg voor gekweekte vis. Veel gekweekte vissen worden gevoed met vissen uit de Zuid -Amerikaanse visserij, die daardoor snel leeg raken. Bovendien kunnen niet-inheemse soorten die worden gekweekt ontsnappen, ten nadele van inheemse soorten in de regio. Gekweekte vissen dragen ook ziekten en parasieten, omdat ze in strak ingepakte pennen worden bewaard. Terwijl gekweekte vissen worden geladen wITH -antibiotica, wilde vissen in de regio zijn dat niet, en ze kunnen en kunnen ziek worden.
Het mariene milieu wordt ook zwaar getroffen door gekweekte vis. De meeste vissen zijn relatief inefficiënte eters, die het grootste deel van hun voedsel op de oceaanbodem laten vallen en alleen een klein percentage verteren van wat ze eten. Wanneer vissen in een vaste omgeving worden gehouden, leidt dit tot eutrofiëring, een geconcentreerde toename van voedingsstoffen die uiteindelijk tot een dode zone leidt. Gekweekte vissen creëren ook andere soorten vervuiling, die moeilijk te elimineren kunnen zijn, zelfs nadat de gekweekte vis uit de regio is verwijderd.
Op zoek naar wilde vissen zoals Albacore, Yellowfin Tonijn, Anchovies, Bluefish, Pacific Kabeljauw, rivierkreeft, heilbot, sardines, Hoki, Mahi-Mahi en makreel is een geweldige manier om duurzame visserij en vismethoden te ondersteunen. Vissen zoals grouper, sinaasappel ruw, Chileense zeebaars, haaien, blauwvintonijn, zwaardvis en geteisterde of gebaggeerde soorten moeten altijd worden vermeden, omdat veel van deze visserijen AR zijne ernstig uitgeput. Trawling en baggeren zijn ook erg slecht voor de mariene omgeving. Kreeft, krab, zool en snapper worden allemaal als acceptabel beschouwd om te eten, hoewel de visserij in gevaar is en consumenten ze misschien willen vermijden.