농장 어류는 왜 해로운 것으로 간주됩니까?

물고기는 매우 건강하고 유익한 육류로 간주되기 때문에 많은 소비자들은 식단의 더 큰 부분을 차지하도록 권장됩니다. 물고기에 대한 수요가 증가함에 따라 많은 야생 물고기 인구에서 남획이 발생했습니다. 이에 따라 어류 농장이 설립되어 둘러싸인 그물이있는 지역에서 물고기를 키 웠습니다. 양식 물고기는 남획에 대한 지속 가능한 반응으로 볼 수 있지만 불행히도 양식 물고기는 환경 친화적이지 않을 수 있습니다. 전 세계적으로 논쟁의 여지가있는 물고기에 대한 폭발로 인해 소비자가 식단에 물고기를 포함시키면서 물고기에 유익한 선택을하기가 어렵습니다.

특정 물고기와 해산물 종을 제외하고는식이 요법이 불량한 수많은 문제가 있습니다. 예를 들어 굴과 같은 조개는 수십 년 동안 성공적으로 농사를 지 냈으며 굴 농업은 실제로 해양 환경에 도움이되는 것으로 보입니다. Tilapia, Sturgeon 및 Catf와 같은 특정 종ISH는 종종 지속 가능하고 환경 친화적 인 방식으로 농사를 짓습니다.

그러나 사람들은 대부분의 다른 양식 어종을 구매하지 않아야합니다. 첫 번째 관심사는 인간 건강에 관한 것입니다. 양식 생선은 저렴하고 표준화 된 식단을 먹습니다. 이것은 야생에서받는 것보다 영양 변화가 훨씬 적으며, 이는 야생 물고기보다 파운드당 영양가가 적습니다. 양식 생선에 먹이를주는식이는 지방이 높고 지방이 PCB와 같은 유해한 독소를 농축합니다.

어업 건강은 또한 양식 어류의 주요 관심사입니다. 많은 양식 물고기에는 남미 어업에서 물고기가 먹이를 먹으며 그 결과 빠르게 고갈되고 있습니다. 또한, 농사를 짓는 비 천연 종은이 지역의 토착 종의 손해로 탈출 할 수 있습니다. 양식 물고기는 또한 질병과 기생충을 가지고 다니며 단단히 포장 된 펜에 보관되어 있기 때문입니다. 양식 물고기는 wIth 항생제,이 지역의 야생 물고기는 그렇지 않으며 병에 걸릴 수 있습니다.

해양 환경은 또한 농장 물고기의 영향을 많이받습니다. 대부분의 물고기는 비교적 비효율적 인 먹는 사람으로 대부분의 음식을 해저에 떨어 뜨리고 먹는 것의 적은 비율 만 소화합니다. 물고기가 고정 된 환경에 보관되면, 이것은 부영양화로 이어지고, 영양소가 집중되어 궁극적으로 죽은 영역으로 이어집니다. 양식 어류는 또한 다른 유형의 오염을 만듭니다.이 유형의 오염은 농업 물고기가 지역에서 제거 된 후에도 제거하기 어려울 수 있습니다.

Albacore, Yellowfin Tuna, 멸치, Bluefish, Pacific Cod, Crayfish, Halibit, Sardines, Hoki, Mahi-Mahi 및 Mackerel과 같은 야생 잡힌 물고기는 지속 가능한 어업과 어업 관행을 지원하는 좋은 방법입니다. 그 로퍼, 오렌지 거친, 칠레 바다, 상어, 푸른 핀 참치, 황새치, 트롤 또는 준설 종과 같은 물고기는 항상이 어업 AR이라면 항상 피해야합니다.E가 심하게 고갈되었습니다. 트롤링과 준설은 또한 해양 환경에 매우 나쁩니다. 랍스터, 게, 밑창 및 도미는 어업이 위험에 처해 있지만 소비자는 피하기를 원할 수도 있지만 모두 먹을 수있는 것으로 간주됩니다.