さまざまなシェフの仕事は何ですか？

見つけることができる多くの異なるシェフの仕事があり、それらはすべて、プライベートシェフ、ビジネスシェフ、さらには研究者としてさえ働くことからさまざまです。料理のさまざまな段階に割り当てられた多くのタイトルと職位がありますが、主な4つの仕事は残りの傘をとっていました。スーシェフは最も一般的なものです。次に、デミシェフとシェフのデーパーティーが似ています。そして、エリートシェフのデュイジンがいます。これらの4つのポジションはすべて、シェフのトレーニングを必要とし、料理のキャリアのはしごを維持すると考えられています。

スーシェフは、エグゼクティブシェフの支援に関連するタスクで構成されるシェフの最初の仕事です。この位置は、基本的に料理に関しては並んでいる底ですが、人がランクで立ち上がることを可能にする学習位置です。スーシェフはメインシェフの右手であると考えられています。エルド、シェフが稼ぐにつれて学ぶので、それはまた最もやりがいがあります。このシェフは、特定の調理概念の基本的な知識と理解を必要とするエントリーレベルの位置ですが、その人は大きな結果をもたらさずに間違いを犯すことができます。

デミシェフは、プロモーションのシェフジョブズラダーの第2レベルです。彼らは、前菜や寿司など、1つの専門アイテムに集中する経験豊富なシェフです。これらのシェフは、経験の少ないシェフを監督するために必要であることがありますが、マネージャーではなく教師と見なされるだけです。もちろん、経験には知識が伴い、知識とともに成功します。デミシェフのポジションは、エグゼクティブシェフになるために一歩近づいています。

シェフ・ド・パルティーは、シェフ・ジョブズに関して次のステップアップです。このポジションは基本的に、ちょうどあるシェフの監督を担当する経験豊富なシェフです出発。各シェフDEパルティーは、デザートやシーフードなどの大きなキッチンのエリアを専門としており、これらの特定の領域が設定された高水準に従って準備されていることを確認する責任があります。これは基本的に、シェフを成功の梯子に移す管理職であり、シェフが持つことができる最も名声のタイトルにさらに近づいています。

達成できるシェフの仕事の決勝戦、すべての経験豊富なシェフと初心者のシェフが求めているものは、シェフ・デ・クイジンです。これはトップレベルのシェフであり、より一般的にはヘッドシェフと呼ばれ、キッチン内のすべてを監督しています。彼らは、メニューを作成し、新しい料理を追加し、スペシャルを実装し、キッチン内の他のすべてのスタッフを監督する責任があります。 Chef de Cuisineは、非常に尊敬され、積極的に求められているマスターです。