Jakie są różne prace szefa kuchni?
Istnieje wiele różnych prac szefów kuchni, które można znaleźć, i wszystkie mogą obejmować pracę jako prywatny szef kuchni, szef kuchni, a nawet niektórzy jako naukowcy. Istnieje wiele tytułów i stanowisk pracy przypisanych do różnych etapów gotowania, ale cztery główne zadania uważały parasol nad pozostałymi. Sous Chef jest najczęstszy, a następnie jest podobny szef kuchni i szef kuchni, którzy są podobne, a potem jest elitarny szef kuchni. Wszystkie cztery z tych pozycji wymagają szkolenia szefa kuchni i są one uważane za kroki po drabinie kariery gotowania.
Sous Chef jest pierwszym z ofert szefów kuchni, który składa się z zadań związanych z pomocą szefa kuchni. Ta pozycja jest w zasadzie dolnym w kolejce, jeśli chodzi o gotowanie, ale zawsze jest to pozycja uczenia się, która pozwala osobie wstać w szeregach. Sous Chef jest uważany za osobę prawą ręką dla głównego szefa kuchni i chociaż może być jedną z najbardziej uciążliwych pozycji w tej karierze FIEld, jest to również najbardziej satysfakcjonujące, ponieważ szef kuchni uczy się, gdy zarabiają. Ten szef kuchni jest pozycją podstawową, która wymaga podstawowej wiedzy i zrozumienia konkretnych koncepcji gotowania, ale pozwala osobie popełniać błędy bez dużych konsekwencji.
Szef Chef jest drugim poziomem na drabinie promocji szefa kuchni. Są doświadczonymi szefami kuchni, którzy koncentrują się na jednym specjalnym elemencie, takim jak przekąski lub sushi. Czasami ci szefowie kuchni są zobowiązani do nadzorowania mniej doświadczonych szefów kuchni, ale są oni uważani za nauczycieli, a nie menedżerów. Oczywiście z doświadczeniem przychodzi wiedza, a wiedza przychodzi sukces. Pozycja szefa kuchni Demi jest o krok bliżej zostania szefem kuchni.
Chef de Partie jest kolejnym krokiem, jeśli chodzi o pracę szefa kuchni. Ta pozycja jest w zasadzie doświadczonym szefem kuchni, który jest odpowiedzialny za nadzorowanie szefów kuchniZaczynając. Każdy szef kuchni specjalizuje się w obszarach większych kuchni, takich jak desery lub owoce morza, i są odpowiedzialne za upewnienie się, że te konkretne obszary są przygotowywane zgodnie z ustalonymi wysokimi standardami. Jest to w zasadzie pozycja zarządzania, która podnosi szefa kuchni po drabinie sukcesu i stawia je jeszcze bliżej najbardziej prestiżowego tytułu, jaki może mieć szef kuchni.
Ostatnimi pracami szefów kuchni, które można osiągnąć, a tym, którego poszukiwani są wszyscy doświadczeni i początkujący szefowie kuchni, jest szef kuchni. To jest szef kuchni, częściej nazywany szefem kuchni, który nadzoruje wszystko w kuchni. Są odpowiedzialni za tworzenie menu, dodawanie nowych potraw, wdrażanie specjalności i nadzorowanie wszystkich innych pracowników w kuchni. Szef kuchni de Cuisine jest mistrzem, który jest bardzo szanowany i aktywnie poszukiwany.