ホスピタリティ資格にはどのような種類がありますか？

全国の多くの学校は、観光でのキャリアを求めている人にホスピタリティの学位を提供しています。 ホスピタリティの資格は、職種によって異なる場合があります。 たとえば、ホテル経営のキャリアには通常、学士号が必要ですが、シェフになることを目指す人は料理のトレーニングを受け、認定または学位を取得する必要があります。 一方、フロントデスクの事務員になりたい人は、最小限の正式な教育と効果的なカスタマーサービススキルでそうするかもしれません。

ホテルやホスピタリティマネジメントで働くことを考えている人は、通常、専門学校や大学に通って学位や観光の資格を取得しなければなりません。 多くの場合、マネージャーはホテル全体を運営する責任があるため、ビジネスのあらゆる側面に関する広範な知識を持ち、すべての部門の運営方法を理解する必要があります。 他のホスピタリティ資格には、ゲストのために快適で前向きな環境を効果的に作成する方法を知っていると同時に、ホテルを機能させるために舞台裏で働くスタッフの仕事を監督することが含まれます。 さらに、ホテルの管理者は通常、書類の提出、ホテルのポリシーと規制の実施、従業員のトレーニングなど、他の職務の遂行方法を知っている必要があります。

シェフのホスピタリティ資格には、通常、専門学校または大学や大学の観光およびホスピタリティプログラムでの何らかの形式の正式な料理トレーニングが含まれます。 シェフが学位または特別な資格を取得して卒業した後、彼はレストランで実地訓練を受けることがよくあります。 一般に、シェフの職位に対する特定の教育要件は、彼が働きたいと思う施設に依存します。人気のある目的地リゾートの素敵なレストランでは、地元の大学ではなく名門学校でトレーニングを受けるためにシェフが必要になる場合があります。 。 ホスピタリティトレーニング中、シェフはレストランの仕様に基づいて大量の料理を作り、品質を維持する方法を学ぶだけでなく、さまざまな料理のテクニックも学びます。

フロントデスクの従業員の場合、ホスピタリティ資格は通常それほど厳しくありません。 フロントデスクエージェントとしてのキャリアを求めている人の中には、専門学校からホスピタリティと観光の認定を求めている人もいますが、多くはそうではありません。 フロントデスクの従業員は、優れたコミュニケーションスキルと優れたレベルのカスタマーサービスを発揮する必要があります。また、フロントデスクエージェントには、通常、プロのマンネリズム、心地よい発言力、前向きな態度が求められます。 フロントデスクの従業員のその他のホスピタリティ資格には、すばやく学習できること、ホテルとその周辺の場所に精通していること、ゲストにアトラクションを推薦できることなどがあります。 通常、予約はコンピューターシステムを介して行われるため、フロントデスクの従業員は確かなコンピュータースキルも必要です。