Hvad er de forskellige typer gæstfrihedskvalifikationer?
Mange skoler landsdækkende tilbyder gæstfrihedsgrader for dem, der søger karriere inden for turisme. Kvalifikationer af gæstfrihed kan variere afhængigt af jobtypen. For eksempel kræver en karriere inden for hotelstyring typisk en bachelorgrad, mens enkeltpersoner, der sigter mod at blive kokke, skal gennemgå kulinarisk træning og tjene enten certificering eller en grad. En person, der ønsker at blive en receptionskontor på den anden side, kan gøre det med minimal formel uddannelse og effektive kundeservicefærdigheder.
En person, der ønsker at arbejde i hotel- eller gæstfrihedsstyring, skal typisk gå på et teknisk universitet eller universitet for at forfølge en grad eller turistcertificering. Da ledere ofte har ansvaret for at drive hele hotellet, skal de have omfattende viden om alle aspekter af virksomheden og forstå, hvordan man driver hver afdeling. Andre gæstfrihedskvalifikationer til ledelse inkluderer at vide, hvordan man effektivt skaber et behageligt og positivt miljø for gæster WHILE overvåger samtidig jobbet for det personale, der arbejder bag kulisserne for at få hotellet til at fungere. Derudover skal hotelforvaltere normalt vide, hvordan de udfører andre opgaver, herunder arkivering af papirer, håndhævelse af hotelpolitikker og -regler og uddannelsesmedarbejdere.
gæstfrihedskvalifikationer for en kok inkluderer normalt en form for formel kulinarisk træning, enten i en specialiseret skole eller i et turisme- og gæstfrihedsprogram på et universitet eller universitet. Efter en kok kandidater med en grad eller særlig certificering, vil han ofte gennemgå praktisk træning på en restaurant. Specifikke uddannelseskrav til en kokposition afhænger generelt af det etablering, som han håber at arbejde for - pænere restauranter på populære destinationssteder kan kræve, at kokke får træning på prestigefyldte skoler i stedet for lokale colleges, mens mindre, hverdagslige restauranter muligvis ikke harstrenge krav. Under gæstfrihedstræning lærer en kok at lære, hvordan man ikke kun koger store mængder mad og opretholder kvalitet baseret på restaurantens specifikationer, men han vil også lære en række madlavningsteknikker.
For ansatte i receptionen er gæstfrihedskvalifikationer typisk ikke så strenge. Mens nogle søger karrierer som receptionagenter forfølger certificeringer i gæstfrihed og turisme fra tekniske skoler, gør det ikke mange. En medarbejder i receptionen skal udvise fremragende kommunikationsevner og et overlegent kundeserviceniveau og en professionel måde, en behagelig talende stemme og en positiv holdning kræves typisk også af en receptionsagent. Andre gæstfrihedskvalifikationer for en medarbejder i receptionen inkluderer evnen til at lære hurtigt, være fortrolig med placeringen af hotellet og dets omkringliggende områder og være i stand til at anbefale attraktioner til gæsterne. Da reservationer typisk foretages gennem et computersystem, er en front DESK -medarbejder skal også have solide computerfærdigheder.