肥満栄養士は何をしますか？

肥満の栄養士は、肥満と考えられる人々を助け、減量のオプションと手順を理解して準備し、食事計画を立てて固執し、肉体的および心理的生活において食物が果たす役割を理解します。 患者の食事療法と減量の治療のすべての側面と、患者がどのように進行しているか、または進行していないかを文書化するのが彼らの仕事です。 彼らの仕事は通常の栄養士の仕事に非常に似ていますが、肥満の栄養士は太りすぎの個人としか働かないため、通常は診療所や病院で職務を遂行し、医師や外科医とより密接に働きます。

最初の作業中に、肥満栄養士が患者と会い、食事と一般的な健康上のニーズを評価します。 彼らは、患者の体重や血圧などの基本情報を取得し、患者が何をいつ食べるかを話し合います。 評価の結果に基づいて、栄養士は患者が特定の体重を減らすなど、体重の減少や健康上の目標を立てるのを助けます。 彼は患者の状態の重症度に応じて肥満手術を勧めることがありますが、これは通常、医学的合併症を防ぐために即時の結果を必要とする不健康で重い人だけに限られています。 患者の医師と協力して手技を勧める場合、患者は手技のリスク、ベネフィット、手順の両方を理解していることを確認し、手技前後の食事計画を立てます。

患者との基礎研究の一環として、肥満症に焦点を当てた栄養士は、患者の食事にどのような不均衡が存在するかを把握し、特定のビタミンやミネラルの炭水化物、タンパク質、脂肪、欠乏症を非常に広く調べます。 栄養摂取はホルモンから髪の成長とエネルギーに至るすべてに影響を与えるため、これは患者にとってポンドの損失と同じくらい重要です。 不均衡と一般的な目標に基づいて、肥満栄養士は患者向けにカスタマイズされた食事プランを設計します。 多くの場合、栄養士は、患者の習慣が変化するのに時間がかかり、体がより健康的な食事に順応するために時間が必要であることを理解しているため、段階を使用して計画を実行する方法に非常に注意しています。

患者用にカスタマイズされた食事計画を作成するには、肥満栄養士は患者の医師と協力して、患者の医学的問題の程度を判断する必要があります。 この相互作用の間に、栄養士は、体重と食事の変化が特定の薬の有効性に影響を与え、投与量の調整を必要とする場合があるため、患者が使用している薬があればそれを見つけます。 つまり、栄養士は専門分野が異なるため、医師の専門知識はないかもしれませんが、患者のリスクを理解するには十分な医学的知識が必要です。

肥満栄養士の仕事のもう1つの重要な側面は、体重の問題と絡み合っている心理的な問題がある場合、それを判断することです。 体重はしばしば自尊心の低下に寄与し、社会的相互作用において役割を果たすため、栄養士は患者が食物に心理的に依存しているか、または体重の影響を受けているかを理解する必要があります。 彼はそれが助けになると思うなら、患者のために心理学者を推薦するかもしれません。

患者との作業中、肥満栄養士は治療のさまざまな側面を調整します。 たとえば、病院のカフェテリアや看護師に確認して指示が明確であることを確認したり、進捗レポートに基づいて患者の手術をスケジュールしたりします。 また、患者の進行または衰退を含む食事計画を正式に文書化することも彼の責任です。