コーヒーバリスタとは？

バリスタという言葉はバーテンダーのイタリア語です。 そのため、コーヒーバリスタは、アルコール飲料ではなく、さまざまなコーヒー飲料の準備と提供に熟練しているバーテンダーです。 コーヒーバリスタという用語は、男性と女性の両方のコーヒーショップ従業員に適用できます。 また、コーヒーベースの飲料の調製に関する広範な知識またはスキルを持っている人を説明するためにも使用できます。

人々はコーヒーを愛しているようで、多くの場合、コーヒーに大きく依存しています。 これは、今日のビジネスにおける圧倒的な数のコーヒースタンド、ショップ、エスプレッソバーによって証明されています。 このような厳しい競争により、これらのコーヒーベースのビジネスは、大きな顧客基盤を求めて維持し、収益性を維持するために余分な努力をしなければなりません。 そのため、多くの人は、焼き菓子やその他の食品、カプチーノ、特製エスプレッソ、フレーバーコーヒーなど、無数の選択肢をメニューに詰め込んでいます。 これらの飲料を準備するには、ある程度の知識とスキルが必要です。 コーヒーバリスタを入力してください。

コーヒーを提供する人は誰でもバリスタと呼ぶことができますが、コーヒーバリスタ間のトレーニングはさまざまです。 現場でのチュートリアルを受ける人もいれば、コーヒーの基礎と準備に関する詳細な指導を行う特別な学校に通う人もいます。 たとえば、彼の会社からバリスタが送られて、コーヒーの歴史、グラインダーの基本、機械のメンテナンス、カプチーノのミルクを蒸して泡立てる方法に関するクラスとセミナーを提供する1週間のコーヒースクールに参加します。 週の終わりに、彼は特別なバリスタ認定を受けることができます。

コーヒーバリスタは、優れたジョーカップを醸造できるだけでなく、優れたカスタマーサービススキルを発揮し、チームの他のメンバーとうまく連携する必要があります。 コーヒーハウスは人気の待ち合わせ場所になっており、一部の顧客にとっては、顧客サービスはコーヒーの品質と同じくらい重要です。 コーヒーバリスタは、顧客への挨拶に加えて、飲み物の説明を提供したり、好みに基づいて飲み物を推奨したり、飲み物のサンプルを提供したり、飲み物の準備方法を示したりすることができます。

コーヒーのバリスタは、コーヒーの準備と提供に関係のないタスクを実行することもあります。 これには、テーブルと椅子の拭き取り、床の掃除と拭き取り、皿洗いなどの一般的な清掃手順のほか、店舗製品の仕入れとチェックアウト取引の実行が含まれます。