有機養蜂とは？

有機養蜂は、殺虫剤、除草剤、およびその他の不自然または有害な物質を使用せずに蜂を飼育するプロセスです。 養蜂がオーガニックの定義に適合するためには、ミツバチの健康と低ストレスレベルをサポートするように注意しながら、すべて自然な材料と方法を使用してミツバチを育てなければなりません。 養蜂家は、これらの基準をすべて満たしていない場合でも、自分の努力を有機的と見なす可能性があることに注意することが重要です。 ただし、養蜂プロジェクトをオーガニック認定する場合は、通常、これらの基準を満たす必要があります。

有機養蜂のバックボーンは、ハチの巣に使用される製品と物質がミツバチと養蜂家にとって安全であることを保証することです。 養蜂家または彼のミツバチが安全に取り扱ったり消費したりできない場合、それは有機養蜂に属しません。 農薬と除草剤は、有機養蜂で禁止されているものの1つです。 これらの物質は、ミツバチの免疫系を弱める働きをし、同様に病気を発症しやすくします。

巣箱の場所は、養蜂作業が有機的であると見なされるかどうかに重要な役割を果たします。 有機養蜂の認定基準では、自然の植生または有機農法を使用して耕作された土地から特定の距離内に巣箱が必要になる場合があります。 たとえば、一部の認証基準では、有機養蜂作業で最低3マイル（4.82キロメートル）の有機農地またはその周辺の自然植物が必要です。 これにより、ミツバチは餌を求めて遠くへ飛ぶことはほとんどないため、これらのエリアへの餌の制限を確実に行うことができます。

有機養蜂では、養蜂家が天然素材のみで造られた巣箱を使用する必要があります。 たとえば、有機養蜂家は未塗装の木材から巣箱を建てることがあります。 しかし、有機養蜂家は巣箱の構造だけで止まりません。 彼はまた、食物と接触しても安全で、潜在的な汚染物質のないツールを使用しています。

有機栽培に指定するには、養蜂家が巣箱の製品を収穫する方法も考慮されます。 有機養蜂家は、収穫時に蜂蜜を蜂の巣に残し、天候が非常に寒いときや乾燥しているときに蜂が餌を食べられるようにします。 多くの場合、養蜂家は砂糖水の供給を提供することにより、ミツバチの食事を補います。 有機養蜂家は、ハチにとって健康的でないことがわかっているため、この習慣を避けています。 有機養蜂家はまた、蜜蝋を取り除いたときにミツバチの元のハニカムの一部を残し、ミツバチへのストレスを軽減します。